https://hk.trip.com/travel-guide/foods/madrid-378-restaurant/dstage-15014986

DSTAgE

5/53條評價
HK$1260
創意菜
目前休息中|次日13:30開始營業
+34-91-7021586
C / Regueros,8,28004 Madrid
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馬德里Dstage,雖然是米其林二星,感覺完全有三星的水準了,回頭看TripAdvisor才知道系馬德里排第一的餐廳;選的是十二道菜,amuse-bouche系墨魚丸,看起來仙仙的以為系冷盤,手拿起來送進口才知道是熱熱的爆漿墨魚;老虎奶蝦生,體驗感十足的一道菜,廚師給你在open kitchen講解整道菜的做法,食材成分,再配上西班牙水果酒自然是我第二道最喜歡的菜式😄第三道喜歡的菜是海鮮慕斯汁配鬼爪螺,鬼爪螺之前在倫敦吃過熟的,這個半生的那個新濃濃的海水鮮味啊實在一試難忘;第四道是煙熏和牛,約五成熟的和牛在盒子里加上木炭熏香再切片加紫蘇等醬汁上碟;第五道喜歡的有機菜花生醬烤牛油果🥑;洗手間的窗外全是種滿植物,伺應生也講解嫻熟,如果再光臨馬德里,一定是因為很想再來這家餐廳🍴
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