過橋米線在蒙自，到蒙自必吃&ldquo;火燒房子&rdquo;！遇到飯點，可謂座無虛席。 那麼接地氣的名字，居然也火了這家店。配料和小鹹菜自取，味道沒話說，湯不是一般的鮮美啊！必須的給一百分！

火燒房子菊花米線

2023大年初二來到蒙自，查到香麒園在紅河州排名是數一數二的米線店，前來品嘗。到達時已是晚上七點，米線售罄，剩了些滷菜。買了香辣土豆條和鹵郡肝，沒吃出來什麼特別。初三一早過來，人聲鼎沸，位子需要自己找。點了才子過橋米線和步步高升過橋米線，區別在於裏面的小菜略有不同，步步高升多個核桃包和一小份汽鍋雞。碗特別大，米線免費加。大家都認為味道並不驚艷，也就還過得去，畢竟現在成都也有很多好吃的過橋米線。

我們是四點多嫌逛的累了就直接去店裡坐着等開業了。一開始老闆一直在準備各種配料。所以還不能下單。在等的過程中廚房的煙味很重。我們本來是坐在靠裏面的桌子。感覺太嗆了就坐到門口的桌子了。口味只有辣味的。我們要的是少麻少辣。但還是有些辣。配菜超級豐盛。洋芋超級好吃。還有金針菇。豆芽。涼瓜。洋蔥。魔芋。其它的沒什麼記憶了。口味確實挺好的。那個菜湯完全沒有味道。本人不是很開心。我們吃到後來越來越多人。生意很好。所以想吃美味的人要早點去啦。

讀大學的時候經常來，這次為了吃一口特意開車三百公里來了，還是熟悉的味道

跟朋友去過一次，一進門環境不錯看着心情舒暢，價格也在合理的區間

首先環境很不錯，然後上菜也快，芝士玉米很好吃，服務員態度很好，幫我們考好剪好，很滿意，味道也很贊，以後還會來，很好吃的。

紅河哈尼飯莊，是典型的哈尼族風味，辣得好！但是又有另一方風味。到那裡吃飯，可以看到身穿哈尼服飾的哈尼小姑娘，長的漂亮漂亮。

來蒙自自然要吃最正宗的菊花過橋米線。火燒房子據說是最有名的。先在櫃檯買票，然後根據所買金額去窗口加4-8個菜，最後加湯加米線。湯碗有一個小洗臉盆大，沒有一把力氣端不動哦

米線米線是雲南人永恆的記憶，喜歡的人面前，是什麼米線文化。其實是可以的。火燒菊花米線，不知道是怎麼回事取這個名字，但是口味不錯。人也多。

繼續說建水古城必去小桂湖&mdash;朝陽門&mdash;古城&mdash;大板井景點都是連在一起 一條線的有機會可以細玩 （以後有機會二刷）可以在古城內住青旅 值得細玩我是自己狀態不好 覺得挺坑的就打車走了建水到蒙自 綠皮火車 12.5💰非常震撼的價格 坐了一小時 晃晃悠悠很適合睡覺19點到蒙自下了高鐵站 邊上有公交我選擇打車 直達大樹寨夜市嗯，很震撼 大型場面 不輸成都柳浪灣分2區 小吃區 便宜好吃 紅河物價一整個震撼到我雞腳2塊5 燒烤一塊一串唯一貴點的是鮮奶 好金貴 不能過夜帶不走 價格看着有點貴 但是厚重淳香 有種半酸奶的那種濃厚感 沒有生奶的怪味 就是濃厚 加了甜白酒（當地特色吃法）雙倍快樂 一定要吃！馬路邊邊 冒菜 12塊自己選 嗯，意外好吃 推薦攤位 路標 對文山別太愛了😂 全是&ldquo;麻栗坡香檳&rdquo;推薦所有外地遊客 本地人愛的 真的超好哦👌🏻另一區是蔬菜生活區 很神奇半夜10點買菜的蒙自人擺攤賣珍珠 衝動拿下手鏈 烤洋芋配大幾十調料 紅河特色 推薦各位（我個人不愛）選了個南湖青旅 27💰 環境很好 距離也不遠睡到自然醒 出門直奔&ldquo;火燒房子菊花米線&rdquo;記住店名 可能是全蒙自最火的過橋米線了很多人推薦 打卡了 排隊超級誇張 12&mdash;138不等我選了17的 還可以真的只能說還可以 因為和我們老家口味不同但絕對值得外地人打卡 排隊場面震撼 配菜超級多蒙自沒啥好玩的 去坐車回去了蒙自和建水人都說。白天又熱又忙上班當然是晚上好玩了有機會可以感受夜生活蒙自夜市 就為這一個 都值得來一趟紅河站 可以到昆明去我選了汽車站 坐到彌勒 30💰在彌勒逛了逛 大頭燒烤難吃我發現一家 值得推薦 瓦匠燒烤小店 居然6個人 生意陸續有人 還是挺溫暖的有機會可以去打卡哦✌🏻本地人都好吃的，就推薦了店面舊舊的 但是感覺就很不錯 酒香不怕巷子深為了趕最早的高鐵 住在高鐵站邊上旅館老闆好心收我70💰沒有電梯 但是房子乾淨 床和酒店的品質一樣特殊情況的推薦住哦 和其他地方的高鐵附近不一樣然後就是坐車回家了一路上遇到很多好心人，非常感謝一個人旅遊 在另外一個城市流浪 也沒啥好怕的也許都是雲南 也許紅河天然對文山的友好也許 只是因為，我勇敢的走了出去旅行很棒，一個人也沒啥的 第一次一個人旅行，不為誰不找誰，就我自己 也很有趣 有意義感謝🙏🏻

來到過橋米線的故鄉首先第一件事情就是去嘗一個正宗的菊花過橋米線！我們去的是火燒房子 火燒房子菊花米線 這個比較有名一些，但是我個人感覺不是很喜歡，沒有想象中的好吃。相比較雲南的其他類型米線，我個人最愛的當屬小黃牛米線，帶皮的黃牛肉加上元陽的紅米線在放點薄荷簡直絕了！我們去的那個團山春萍就很不錯 團山春萍帶皮小黃牛米線(團山總店) 米線的碗比我的頭盔還要大哦！蒙自也是有着非常濃厚的歷史氛圍，我們去了蒙自海關總署舊址 蒙自海關舊址 和西南聯大蒙自分校，免費刷身份證可進，還有免費的講解，講解員小姐姐很溫柔漂亮，講的也很好٩(&bull;̤̀ᵕ&bull;̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ去雲南不止有大理麗江，還有很多寶藏地方哦！後面會分享更多在雲南的故事！ #雲南旅行 #蒙自過橋米線

千萬別選生鵪鶉蛋！根本燙不熟，都是液體！避雷！肉看着都沒什麼想吃的，就選了菜和蘑菇，湯應該是高湯，味道不錯，就是吃完巨口渴，晚上喝掉兩瓶水，估計加了不少鹽和味精吧。後來嘗試了莊戶米線，比這家菊花米線更好吃，牛肉味道好，推薦多試試。

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