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老字型大小思源面片館
老字型大小思源面片館
4.5
/5
2條評價
HK$36
西北菜
目前休息中
|
今日9:00開始營業
亹源回族自治縣南大街9號
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其他遊客感想:
剛吃完回酒店房間,新鮮熱評。第三次到門源,這次有老有小,所以還是靠點評找了家穩妥的。進店直接要了炕鍋羊肉和白條手抓,配合著點了酸奶和油麥菜,幫助消化嘛。炕鍋上桌時還蹦着油花冒着泡泡,看上去隆重又熱烈。羊肉軟嫩,土豆綿軟,味道不錯。鍋里還有寬粉,挺筋道,這是第一次吃加寬粉的炕鍋羊肉。手抓白條相比較而言就很清新了,羊肉自然的味道為主,一點也不膻,直接吃或蘸料濃妝淡抹總相宜。口感嘛,個人認為再軟爛些會更合口。他家的酸奶性狀很像豆花了,味道很酸,開胃解膩。老闆有着非常淳樸的笑容,整體感覺不錯。
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