2023美食林榜單

很早就想去這家五嶽宮，服務和環境都不錯，菜品可以說很融合，粵菜川菜皆有，貴可以三五百，會點菜一百多家常菜也可，中餐可能是為了迎合人大多數消費者，取中庸之道，這個酸奶做的睡熊太可愛了。

11大美景餐廳

甜水面很勁道，蘸料很香，胡椒味不是很重，個人覺得很好吃。黃涼粉和白涼粉不太符合個人口味，不入味而且感覺有一點塑料的味道。紅油水餃跟市面上的味道相差不多，也還可以。我經常去的是文殊院對面的那家小店，往前走還有一家大店，我總覺得大店和小店甜水面的味道不太一樣，不知道是不是那天廚師調的味不一樣還是自己心理問題，不過如果小店排隊需要很久的話可以去大店嘗試一下，座位會多一些。

26大特色小食

開了好多分店，只有醬所公園街總店要排隊，除了下雨，其它店都不用排隊，勝在價格便宜。有一種老蛋糕才8塊錢一斤，但只有排隊的這家店在賣。吃了那麼多，只有芝麻薄餅、桃片、綠豆糕、肉鬆卷還行，別的都一般。

又來成都阻啊子？古倒吃來接我，那就是來鼓搗吃噻！        挺佩服川渝大地百姓的生活。川菜好，火鍋好，很難想到麵食也做的這麼好吃！兩年前依舊是古倒吃接我，順路去感受了一下這個源自重慶火在成都的鋪蓋面！兩年前我的抖音視頻也有發過這家的神奇和精彩！醒的軟綿綿的面塊在師傅的手裡變戲法般的撕撕扯扯，隨後如東北二人轉飛手絹的方法一樣飛入沸騰的鍋中，整個的動作極為流暢。如果配上兒歌&ldquo;丟手絹&rdquo;的背景音樂。那一定是相當的安逸！         我覺得鋪蓋面的名稱應該是由於它的形似被褥而得名。因為面和的軟，煮熟后的口感更佳彈韌。在川渝配面的臊子你絲毫不用擔心。雜醬、牛肉、排骨、雞雜都集體在線。今天中午我和古倒一人兩碗味各不同。飯量再大二兩即好！鋪蓋面真是既有口感又有口味！我心中的川渝必吃！        2023年這家麵館不負眾望，入選成都米其林餐廳指南。真是非常精彩的一家小店。

日式燒肉的風格都很日式裝修，環境還不錯，燈光昏暗，但是就餐不會覺得暗，菜品都還不錯，蘸醬味道都很有特色，烤肉都主要看肉質，碼料也挺重要，我一般吃烤肉都不怎麼喜歡吃醬料，就吃原本味道，有些碼了料的也很有味道了

文殊院素齋，從1985年起開始對外開放，是川派素食的發源地，有渾原的川派素食底蘊，是川派素食的特色餐廳。通過對三德六味的踐行，以中餐自助、火鍋、手工菜和意境造型為橋樑，傳播寺院素食文化和健康飲食理念。

味道很棒，必須要辣的鍋底，很爽～～～人非常多，一直有人在排隊。小料很簡單，調和油不錯，味道正宗，非常過癮，再配上竹蓀酒，真是巴適得很～～～～

正宗火鍋，麻辣為準。和山東這邊的火鍋吃法不一樣，這裏的火鍋底料沒有麻汁，是香油為主，總之很正宗，我最喜歡的就是牛百恭弘=叶 恭弘和蝦滑，真的非常棒！

先點鍋底，然後在紙上點菜，每桌的菜上齊之後，服務員會簡單告知，並介紹自己，有加菜加湯都由她專人負責。紅色的特色菜品，有胃口的話，建議都嘗一下。鴨腸、毛肚、牛肉，這些都不要煮太久，入口非常嫩滑。冰粉，解辣解膩，喝碗冰粉，買單結賬就好。

在成都吃的比較滿意的一頓火鍋，食材新鮮味道好之外，服務值得拿出來大說特說。不知道這是否因為我去的是非正常飯點客人少的緣故，從入座那一刻熱情的服務接踵而來，媲美海底撈的節奏。店內古色古香的環境也很適合吃火鍋，服務員給我們安排了靠窗區域，舒適度和私密性相對更好。當然我給一家店五星最重要的還是口味方面讓人滿意，這一餐幾乎點了川鍋所有最特色的食材，幾乎款款滿意。鍋底必須選全牛油鍋底吃起來才過癮，辣度較高，是我的菜。小吃類：紅糖糍粑和紅糖冰粉是辣鍋最佳搭配，解油解辣，本身味道也是高水準，紅糖味道高級，配啥都好。冰粉材料豐富甜口柔和，糍粑酥脆度好；葷菜類：「鮮毛肚」與「精品千層肚」都喜歡，短時間涮下就是最好的口感，兩盤吃下去有了初步過癮的感覺；「挂面鴨腸」新鮮度爆棚，夾住一頭能拉很長，鍋內一燙放入口中甚是鮮美；「嫩牛肉」和「麻辣牛肉」是我吃辣鍋必點，這牛肉量大價格也不高，隨便吃吃就要了雙份，除了好吃不想說別的！素菜類推薦「筍片王」和「豆芽」。很滿意的一餐，把店鋪推薦給很多朋友。

原打算去寬窄巷子吃火鍋的，結果路上搜到一家全五星好評的火鍋店，專車司機也說他家好吃，果斷的轉戰這裏，大吃一頓。來時還不到五點，客人還不多。不過七點多走的時候外面已經開始排隊了。大廳很大的，周邊還有小包房。整體裝修是傳統中式的風格。點的牛油紅鍋。至於菜品，鴨腸、千層肚、黃喉、耗兒魚、酥肉、貢菜、菊花筍、功夫黃瓜這些四川火鍋的特色食材一一來了一遍。他家的鍋底沒有想象中的那麼辣，有得時候買了兩包底料回家接着吃[微笑]食材都不錯，尤其是鴨血，格外的好吃。極品耗兒魚頭回吃，肉很嫩的。美中不足的是，服務員竟然要把整盤的千層肚一起下到鍋里，被我制止了，這樣不就少了吃四川火鍋時的那種感覺了嘛。整體來看，不錯，很值得再來。

餐廳環境還可以，菜品口味符合預期

口味非常好，朋友是當地人，推薦我吃了這家，本來讓我去高升橋店，因為我住的離北大街近，就來了這家吃。點了清湯和牛油鍋，麻辣牛肉，酥肉，毛肚等，紅糖涼粉偏甜，油油飯配火鍋本來就是我的最愛，好吃！服務員微笑服務及分區專管做的不錯。還讓我們寫了服務口味等評價。價格也很實惠。來成都不容錯過！

巴蜀大宅門火鍋（北門大橋店）

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