又去二刷了最愛的海鮮料理店,講真,去米蘭想吃高質量海鮮和龍蝦面的,3雙手力推這家。上周又去米蘭和韓國朋友約飯的時候,她還在和一起吃飯的一群朋友直誇這家的海鮮料理的水平高。- 自選刺身冷盤:生蚝+紅蝦+海鰲蝦+海膽,前三者各個都是新鮮質高,海鰲蝦生吃也很美味,紅蝦就不用說了,可惜不是mazara那兒的,否則會更甜美呢!海膽的話有一個味道不太好,其它都在線,算是在米蘭吃下的這幾家海鮮料理店中,海膽水準最多數在線的了。不過講真,在意大利吃海膽次數也挺多了,和日本的海膽比起來還是差了一個台階的,後者更甜味更好也更細膩,意大利的有些有點偏咸甜味不足,有些微微有股怪味。- Scampi arrosto e gazpacho:蔬菜冷燙配烤蝦,是在夏季的時候非常愛的一道菜式,很清爽的前菜- Baccala Mantecato:腌鱈魚肉做成魚丸配上creamy感的湯/醬汁,超級美味的一款,肉質和湯汁味道都是上乘。- Linguine con aragosta e pomodoro confit:和韓國朋友都點了龍蝦面,真的,太好吃了,特別是去了別家對比后,夜夜都在思念這家的龍蝦面。特別是這個油封番茄製成的醬汁,太棒了!- Linguine con vongole, calamaretti spillo e bottarga di muggine:蛤蜊、烏賊配烏魚子意麵,很鮮美,蛤蜊和烏賊的燒制的也很好,很嫩。不含酒水的話,算下來差不多80歐/人