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八千代博多拉麵

4.5/571條評價
HK$80
日本菜
目前營業|17:00-21:00
0791-87936885
北京路夢時代負一樓
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八千代博多拉麵,位於交通便利的北京路恆茂夢時代廣場的負一樓。 店內裝修有點日式的小清新,門口的小燈籠和竹子樹,店內的櫻花樹和紙傘燈,桌上的多肉和餐具,都讓人覺得悠然自得。 一進來,就端上茶飲,淡淡的清清的茶水,盛在茶盅,口齒留香。 這裏的招牌拉麵八千玉,裏面的配料還是很豐富的,擺盤還是很有特色的,一小片海苔靠在碗邊,碗中心半顆溏心蛋,半凝的蛋黃,旁邊幾個大蝦,四周一些小扇貝和豚肉燒,一些小玉米粒點綴其中,看着就很有食慾,拉麵的味道果然跟想像中一樣美味,湯料也很鮮美,但叉燒感覺有點咸,蝦的處理也有些粗糙,蝦線都沒有去掉,不過總體還是不錯的,還是最愛那顆溏心蛋了。 拉麵還配了一份漬牙菜喲,酸酸辣辣的,還是爽口,這個配菜我很滿意呀。 芝士鱈蟹寶,蟹殼盛着,蟹肉打底,芝士淡香,魚籽黃燦,賣相不錯喲,不過相比賣相,味道稍稍讓我有點失望,感覺蟹肉處理很有些粗,而且偶爾會有些苦苦的,不知道是什麼原因,但魚籽口感不錯。 總體還說,這家日料店味道還是不錯的,價格也適中,還是值得推薦的。
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