雪絨豆腐~ 又名“菊花獅王”,一絲不亂,絲絲生根,白瓷如玉,湯色清亮,淮揚第一傳統刀功菜[強]
因為提前預定不用等位,餐廳服務比較好,鹽水鴨腥味不重,口感很嫩。文思豆腐口味也很好,很清淡,又不失鮮味。灌湯黃魚,魚肉比較清淡,但是肚子裏面的湯很鮮。宮爆蝦球量很多,屬於糖醋口味。櫻桃鵝肝很適合拍照,但是口感太膩。揚州炒飯不太欣賞的來。燈影牛肉沒有了很是可惜。總體來說,用餐體驗較好,桌上小橘子很甜,枸杞紅棗茶也挺好喝,小姐姐添水很勤,服務比較好,給個贊。
「江南灶紅燒肉」要了半份,4塊肉,3塊蘿蔔,味道還可以,南方的做法,微甜,每一塊肉都非常大,五花肉,肥的地方還是稍微有點膩「清蒸東海大黃魚」很好吃,蒜瓣兒肉,肉質緊實,尤其魚肚子的肉,一塊一塊,蒸的也不錯,鹹淡合適「淮揚小籠包」先咬開一個小孔喝湯,然後倒點醋,味道不錯[服務鈴]服務:居然沒有領位的,進了餐廳到處找服務員[薄荷]環境:還可以
這家的淮揚菜在南京是NO1,沒有之一,人均300-500,訂不到座
環境挺不錯的,口味和價格一般吧。
雪絨豆腐~ 又名“菊花獅王”,一絲不亂,絲絲生根,白瓷如玉,湯色清亮,淮揚第一傳統刀功菜[強]
因為提前預定不用等位,餐廳服務比較好,鹽水鴨腥味不重,口感很嫩。文思豆腐口味也很好,很清淡,又不失鮮味。灌湯黃魚,魚肉比較清淡,但是肚子裏面的湯很鮮。宮爆蝦球量很多,屬於糖醋口味。櫻桃鵝肝很適合拍照,但是口感太膩。揚州炒飯不太欣賞的來。燈影牛肉沒有了很是可惜。總體來說,用餐體驗較好,桌上小橘子很甜,枸杞紅棗茶也挺好喝,小姐姐添水很勤,服務比較好,給個贊。
「江南灶紅燒肉」要了半份,4塊肉,3塊蘿蔔,味道還可以,南方的做法,微甜,每一塊肉都非常大,五花肉,肥的地方還是稍微有點膩「清蒸東海大黃魚」很好吃,蒜瓣兒肉,肉質緊實,尤其魚肚子的肉,一塊一塊,蒸的也不錯,鹹淡合適「淮揚小籠包」先咬開一個小孔喝湯,然後倒點醋,味道不錯[服務鈴]服務:居然沒有領位的,進了餐廳到處找服務員[薄荷]環境:還可以
這家的淮揚菜在南京是NO1,沒有之一,人均300-500,訂不到座
環境挺不錯的,口味和價格一般吧。