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KRISTINA
牛首見鶴林,梯徑繞幽岑。
春光浮山外,天河宿殿陰。
傳燈無白日,布地有黃金。
休作狂歌老,回看不住心。

古往今來,描寫牛首山的詩句很多,而自己最喜歡的一直是杜甫的《望牛頭寺》,這首詩不僅描繪了牛首山秀麗的風景,也將牛頭宗道場的盛景十分傳神地展現了出來,頗具禪意。

在古都南京一直有“春牛首,秋棲霞”之說,其實,牛首山的秋天也很美。一座牛首山,如同半部南京史。短短今生一面鏡,需要前世多少香火緣。我雖不信佛,但對其深感敬畏之心,因家中長輩一生敬佛拜佛,從小便與佛結緣。

牛首是“南朝四百八十寺”中最集中之地,在古金陵四十八景中,牛首山獨佔三景:“牛首煙嵐”,“獻花清興”,“祖堂振錫”,其無不令信佛之人心嚮往之。所以,無論你在什麼時候到訪,這裡都不缺人氣。
發佈日期:2018年12月21日
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週末一場球踢完,又累又餓,去哪兒補個宵夜?聽朋友說他家樓下才開個烤吧,環境還不錯,離得不遠,就去那吧!

📍位置:集慶門大街22號1樓(老家樂福樓下,建行旁邊)。公交可以坐到集慶門大橋西站,下站即到!

🔥門頭挺大,雖然是個烤吧,但是看不到也聞不到一點油煙味。裝修的時尚雅緻,環境很整潔,比想象中的要大。分樓上樓下兩層,大多數軟裝有點歐式工業風,一樓牆壁掛著一台65寸左右的電視,每一個區域都有一台小電視,如果有重大賽事,邊吃邊看也是挺應景。圓桌方桌大小不一,適合不同群體聚餐!就連台桌上的簽桶和餐紙都印上的是店名,足見老闆的用心!

🙆來的時候見顧客還不少,老闆娘帶我們領上二樓,樓梯也很有年代感。坐的位置視野更好,可以看到整個店裡的風景!服務生 都是年輕人,送餐提水都是利落的跑上跑下,活力十足,也都很熱情客氣周到,贊!

🥃因為有人開車,不能喝酒,只能點個酸梅汁嚐嚐,比較濃稠,酸甜可口,正好去去一場球下來的火氣,也能開開胃!

🥩都是大老爺們兒,肉食必點,羊肉串,脆骨,翅中,烤腸,雞胗,培根,鴨腸,掌中寶,每樣來幾份先嚐嘗。食材新鮮,嚼勁十足,特別推薦烤鴨腸,別看每一根樣子不大,可是鮮嫩可口的肉汁蹦出,香氣四溢。吃烤串,肉一定要吃過癮!不然對不起自己的胃!

🥗蔬菜類選了錫紙蒜蓉香菇,蒜蓉土豆片,豆卷愛香蔥,蒜蓉粉絲,說實話,吃燒烤,蒜蓉是輔菜調味必備,那些不吃蒜蓉的人真的少了一大樂趣!後廚火候掌握的到位,軟糯適中,入嘴即化的口感,不用太費力,就能一口下肚,回味無窮!哦(´-ω-`)還有蒜蓉扇貝,男人必點哦!個頭挺大的!

🥪最後來一份外酥裡嫩的奶油麵包片,老闆特別強調他家的是去了蛋清的純雞蛋抹上的,所以烤出來的不僅顏色更加金黃,而且口感更加奶香軟糯,有點像泡芙的口感!

餐前餐後都送了瓜子,小事物大態度,贊👍!
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🏯老城南不缺少故事,老城南都是歷史,這裡是朱元璋集天下工匠一處的“明代十八坊”,這裡有“燈火滿市井”的評事街燈市,這裡有著“九十九間半”的民俗老街巷!這裡就是熙南里!

📍隨著國慶到來,打造一新的熙南里街區終於開街迎客!各種老建築新商家!逛夠了老街巷,晚飯在左挑右選下,找到了這家靠近路口的火爆網紅店~雞包漁!!

❤️因為是新開店,環境外觀古雅,內顯大氣!時尚又不失古色,隔斷屏風,燈籠吊扇,前面類似港式茶餐廳,後面就是主營雞包漁。有包間,有雅座,二層樓閣!滿足各種不同人群和形式的聚餐!

🙆因為是新開店,再加上也是旅遊景區,人自然暴多,還好來的早,搶到了位置,雖然服務可能會比較慢有點跟不上,但是起碼也是客氣熱情,不含糊,畢竟人多,可以理解。聽口音都是廣東香港那邊,笑眯眯,還開開玩笑,挺接地氣的!!

🐥開業搞活動,點了個套餐挺划算,|鮮鮑魚^+|太湖散養雞^,鍋底食材豐富,雞肉肉質軟嫩,細滑爽口,且一點不柴,商家承諾的不加雞精和新增劑,所以湯汁鮮美,越熬越入味的那種,喝了好多碗都不覺得膩!再加上入鍋還在蠕動的新鮮鮑魚,讓整個鍋底更加味美!鮑魚煮完也是夠Q彈,很有嚼勁!原汁原味的更帶勁!

🦐又是一品鮮活的菜,最愛吃蝦,斑節蝦上來的時候還在跳,入鍋的一瞬間還有點不忍心,不過,為了吃,我只能收起我的“仁慈”,出鍋後肉質鮮甜有彈性,即使不沾調料也夠美味,當然,再沾一點備好的鹵汁,又是別樣的鮮美!

🧀|蜂巢糕^蜂蜜➕雞蛋,麵粉烘培而成,表面成蜂巢狀有孔,很是Q軟,甜糯而不膩!

🍤|正宗手打雙拼滑^造型為兩個💕狀,擺盤挺可愛,服務生 幫忙下的,在雞包漁的鍋裡這麼一煮,新鮮的食材加上濃湯鮮料,一口一個超過癮!!

🥃最後,天地壹號,必須點,有點像以前的健力寶味道,又有點香檳酒的口味,超級好喝,要冰鎮的!就著火鍋,超爽!!

用這樣一頓美食歡度國慶,不說了,我去看煙火了!!
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