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4月南雄的推薦餐廳(更新於2024)

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5靈潭驛站農家樂

3/5
1條評價
農家菜
陌染MM去南雄旅遊,住在了珠璣鎮靈潭村裡面的一個民宿里,這裏也是一個紅色教育基地,前面是餐廳,叫做“靈潭驛站”。古村落的晚上非常幽靜,而驛站裏面的餐廳卻是燈火通明,生意好得很,不知道是不是因為周末的原因,民宿開房率高,餐廳的上座率也高,顯得出菜有點慢了,服務員也建議我們趕緊點菜下單,不然等待的時間相對會長一點。{燜鵝},這道菜應該是南雄這邊的特色菜吧,很多餐廳都可以吃到,這裏的味道還可以,不過就是有點偏辣了些,由於都是提前燜好的,所以也沒有辦法少辣。鵝肉很淋、入味,鵝的個頭應該還是蠻大的,肉挺肥美,還有鵝內臟一起。{白果腐竹},當地的腐竹真的不錯,比較軟,比較容易煮得淋,但是又不容易煮爛,很香的豆味。白果是新鮮的那種,不是乾的,新鮮的白果相對軟很多,咬起來沒有那麼硬。本來這道菜是不錯的,大家也都很滿意,誰知道吃到快要見底的時候,看到一粒黑黑的東西,以為是豆豉,再仔細一看,原來是一隻煮熟了的蒼蠅,噁心死了,感覺都有心理陰影了。{清蒸鯇魚},很新鮮的一條魚,沒有什麼泥味,肉質鮮嫩,蒸得火候剛剛好,肉還是可以成塊的,水質好養得魚也好吃。{釀豆腐},當地的釀豆腐不像客家的釀豆腐那樣,而是釀了芋頭泥在裏面,芋頭泥、冬菇蓉等,外面是油麵筋包裹着。