即便是在紐約 也能數得上的會席fine dining套餐的設計非常多變 保留了盲盒式的驚喜會有洋洋洒洒很大量的講解介紹把套餐背後從料理到選材的心得想法講述個清楚常見的經典食材是支撐起set menu的核心海膽 魚籽 和牛 和各種新鮮的魚類和客人提前溝通過的食材偏好讓菜單可能有微調但是設計感和顏值保留的相當好真心希望能早日再去東京吃吃吃[流淚]

2023美食林榜單

Tsukimi

火爆了紐約的甜品店chikalicious網紅點，本宮比較安利他家的樹莓白巧克力伯爵茶蛋糕，個人感覺ladyM比chikalicious整體略甜一些 還是比較喜歡這家 可惜這次去沒有次到招牌的千層蛋糕

沙布達是一個如此神奇的地方,我一定會在冬天每次訪問城市時都去壽喜燒。作爲肉愛好者,我總是有他們的主要肋骨壽喜燒,但從不感到無聊。壽喜燒的主要肋骨味道甜,有輕微的牛奶味道。作爲傳統的壽喜燒餐廳,Shabu-Tatsu提供雞蛋,您可以使用新鮮的蛋液作爲壽喜燒的浸料。(我喜歡吃壽喜燒的方式,因爲它可以使牛肉味道光滑)。飯後,他們會給你提供冰淇淋。雖然很多日本餐館供應綠茶冰淇淋,但沙布達給我留下了深刻的印象。他們濃郁的抹茶味的綠茶冰淇淋在我吃了很多肉後讓我精神煥發。一定要預訂或早點到達。

🖼位於紐約曼島東村的人氣川菜店，一度被譽為&ldquo;紐約最正宗最純粹的川菜館&rdquo;他們家從味道到店面的設計裝潢，都是滿滿濃郁的中國風，連擺盤和造型都是滿滿的韻味，古色古香，極盡雅緻。第一次吃他們家，就被地道的味道深深圈住了，紐約最愛的地道川菜館迅速認證。他們家無論什麼時候，都是滿滿的排隊食客。🍽✨金針酸湯肥牛✨一道經典菜品，必點，盛盤造型也可圈可點，古香古色。使用泡椒、泡菜、花椒而製成的湯汁，酸辣可口，舀一勺湯汁，淋在米飯上，根本停不下來，而肥牛也處理的很好，完全不油膩✨小米椒愛上小公雞✨每次來他們家都必點的一道菜品，他們家的辣子雞也是招牌系列，但更喜歡這道的做法，去骨的雞腿肉與小米椒爆炒而成，雞肉也吸收了小米椒的香辣味，滋味十足，很是下飯✨麻婆豆腐✨去到川菜館，必點麻婆豆腐，因而不能免俗，必須也要來一份，豆腐選用嫩豆腐製作而成，香、濃、辣、滑、嫩，也是一道下飯經典選擇

東村的人氣米其林泰餐店，衝著生腌蝦來菜品分量不大，選擇很多，很適合來約飯叫上朋友們，就可以打卡到更多的菜品了泰式料理中也有多個菜系，他家主打isan一種源自泰國東北部的風味料理，重調味晚餐的時候很火，可以提前網上預約定位答應我！他們家的這道泰式生腌不能錯過蝦子入味，肉質彈牙，泰式香料的酸甜口蝦肉店家有貼心的處理好，直接撕殼嗦肉

Izakaya，算是比較地道的日本料理餐廳，但是我覺得他們家菜單上很多的菜品還是屬於有西式的style，比如奧爾良烤雞翅、意大利番茄肉醬面、不過他們家的三文魚沙拉倒是還不錯，還有巧克力口味的冰淇淋也是冰冰涼涼的，特別爽口的呢，

夏天在每個人心裏都有不同的樣子，紐約客最夏天的記憶之一，恐怕就是生蚝配啤酒了。這裏擠滿了酷熱天氣后傍晚來消暑的食客。各種生蚝來了三盤還還不過癮，有來自美國東岸和西岸的各種選擇，我是特別怕腥的人，但除了個別款略腥外其他都相當鮮甜，口感滑嫩，甚至一吸就化了。選配了微甜和煙熏味的啤酒，與生蚝的海水氣息完美融合。威士忌蛋糕鬆軟甜香，酒味在咀嚼中散發，感覺也很適合宵夜適合來兩片。軟殼蟹與三文魚塔塔充分達到了食材原味與配料的平衡，不會搶味也不會過淡。天再熱怕什麼，沒有什麼能難道吃貨呢~

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