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Blanca

4/59條評價
HK$1547
西餐
目前休息中|今日16:45開始營業
+1-347-7992807
261 Moore St, 布魯克林, NY
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Blanca的芝士蛋糕是50美元,加上配送費,貴得人倒吸一口涼氣。和三個朋友一起在家吃,姑且把人均降到了極點(不是這麼算的。吃完就感覺它人間值得。質地紮實,均勻,解凍以後口感依然細膩飽滿,縱享絲滑——不像昨天的mr cheesecake會有小冰碴和分層。味道不是絕頂好吃,但芝士的香氣很質樸很迷人,是鄉村料理那種載歌載舞的好吃。甜度稍微有一丟丟高,但被焦殼帶來的苦味中和掉了,這平衡感,妙啊。最後我們用澆冰淇淋的古酒澆了它,是有一點焦糖香氣的柔和古酒,很解膩,於是第二天起來胖了一斤半。
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