紐約老牌的割烹會席店，以肉料理為主，配有當季的蔬菜甚至是山菜。主廚料理肉類的火候掌握很好，但是調味較為平常，中規中矩，不過整體上來說都很很好吃，沒有任何問題。配酒也是很有心思，涉獵很廣，值得一試。

Hirohisa

✨French Onion Soup✨夏日開胃利器，需要一碗法式洋蔥濃湯表層烤麵包奶酪層，可以拉絲，配料很足✨Ravioles de Royan✨意式奶酪餛飩，這道有點普普， 奶味過重✨Braised Rabbit Saddle Dijon Sauce✨衝著這道料理來的，夏天當然要吃兔兔之前吃過中式的爆炒兔肉，辣辣的很過癮這種法式料理風味，還是第一次來嘗試醬汁很不錯，有奶香感，口感很有嚼勁✨Selection of the NYCRW Fish✨餐廳周的菜單中選了這道Fish of the Day魚肉的肉質很新鮮，外皮微微煎至金黃感覺這道的調味較輕，可以就着配菜吃✨Banana Brul&eacute;e✨他們家招牌甜品系列，好好吃必打卡表層厚厚的焦糖，裏面有香蕉果肉第一口入口有驚艷，不過吃到後面會膩✨Homemade Ice Cream✨夏天用餐，餐桌上少不了一道冰淇淋冰冰涼涼，清清爽爽，很好的解了膩

2023美食林榜單

Google上有超過千人評價的，高達4.5分的意式餐廳，感覺經常能看到他們家的安利帖，也是一家在打卡清單上躺了很久的店，也是SOHO的一家排隊美食店鋪，可以提前在網上定位，有室內和室外兩個用餐區域，室內整個環境氛圍都較暗，推薦預約室外用餐區域。店面雖然小小的，但是反而有種小巧的溫馨感，給人一種深夜溫暖食堂的感覺。入座后，店家會先遞來餐前麵包和水，然後便是時間稍久的等餐過程，店內也是絡繹不絕的食客，人氣很旺✨Antipasto Adriatico✨前菜點了這道被攻略中被超多人安利推薦的貝殼湯，清蒸的mussels與clams，搭配上白酒和大蒜香料香料一同煮，湯中還有淡淡的辣番茄醬的香味，感覺湯汁整個很優秀，口感上也有着海鮮的獨特香味，但是貝殼肉整個非常腥，不太適合單獨吃貝殼肉，喝喝湯還是可以的✨Black Taglierini Frutti Di Mare✨依舊是被點評種草的一道主食，感覺完全沒有大家點評中的驚艷，無論是麵條的口感，還是海鮮配料的製作，都比較中規中矩，沒有太多亮點，海鮮的配料超級足，滿滿的一盤，上面是各種海鮮，再撒上濃濃的芝士，顏值上很是驚喜，這道主食的海鮮處理會比前菜處理的好一些，沒有太過濃重的海鮮原味，但是墨魚汁面欠了些口感上的Q彈爽滑

Soho的這家法式餐廳，也是必打卡Brunch他們家需提前預約，Walk In會要排隊等位餐廳裏面是一個傢具店，有各式好看餐具他們家上餐速度不快，適合慢悠悠的下午茶✨ASSIETTE DE CHARCUTERIE✨前菜如果只點一道，那非這道莫屬了大份熏肉拼盤，搭配芝士、麵包和水果很適合邊喝咖啡聊天，邊吃吃小吃等餐✨AVOCAT-CREVETTES✨口感清爽的前菜，性價比很低，可避雷新鮮的大蝦子，搭配上葡萄柚和牛油果法式雞尾酒調味，淡淡的酒香，很新鮮

如果有機會再去紐約肯定還來這家店真的很不錯

我告訴我的哥哥去選擇一家健康的餐館,在那裏我可以得到一份美味的三文魚的大沙拉,韋斯特維爾哈德遜是完美的!!我喜歡吃這麼美味的蔬菜作爲開胃菜,我的主要餡料太飽了,我無法完成。氛圍很好,人羣友好!

味道不錯，趕上了Restaurant Week，也挺划算。

This small restaurant tucked away on Thompson st has a wonderfully creative and attentive chef and staff.I deserves its Michelin star.

這家位於湯普森街的小餐館有一個非常有創意和細心的廚師和工作人員。我值得它的米其林明星。

chef Hiro is a perfectionist and also a creative genius. Every meal I have here makes me feel good inside. Everyone I bring to this restaurant is always pleasantly surprised and becomes a regular. It&#39;s still very much a hidden treasure.

大廚廣是一個完美主義者,也是一個創造性的天才。我在這裏的每一頓飯都讓我在裏面感覺很好。我帶的每個人來到這家餐廳總是驚喜,成爲常態。還是非常隱藏的寶藏。

Beautiful food prepared with care and attention. The Unagi was exceptional as was the savory egg custard with lobster and sea urchin. I loved every morsel

精心準備的美麗食物。Unagi非常出色,美味的蛋奶蛋奶有龍蝦和海膽。我喜歡每一點

店招牌非常小，一不小心就會錯過吧台作為可以看到主廚準備菜肴茄子山藥泥 很清爽碗物刺身拼盤蘑菇扇貝三文魚籽烤魚蕎麥面

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