鍋大爺，餐廳名字起的特別有意思，位於中國城裡面，這家店可是非常正宗的北京火鍋，他們家的銅爐火鍋相當的具有特色。讓人吃了就能記住的味道。

鍋大爺

這家廣式茶館也超級遠，在布魯克林南部靠近海邊的華人聚集區，福建人超級多。下午兩點多喝茶的人還是一如既往的多，還好我是一個人前往，所以座位特別好安排。形式還是一樣的，這家的選擇明顯沒有敦城多，可能是因為時間原因吧。好吃的都被點完了。選擇了燒賣，皮都爛掉了，還好餡料實在，蝦仁很大顆。除了奶黃包之外都很一般啦，奶黃包真是超級好吃的，蛋黃味很足，奶味悠長，三個都不夠我吃的！

人生第一次吃齋菜竟然是在紐約額，還是去之前不知道是素食餐廳的情況下。相信很多人跟我有一樣的疑惑，那些寫着雞鴨魚肉的素齋會好吃嗎？吉祥齋在寺廟的側邊，來這的不止是信徒。第一口三杯雞，沒想到不輸真雞啊，配杏鮑菇炒制有嚼勁且入味。韓式豆腐魚煲的&ldquo;魚肉&rdquo;口感和真魚一樣的，有魚肉的紋理和口感，但是味道不太韓式。酸辣土豆絲去澱粉的程度剛好，既有脆感又不過硬，酸酸的下飯一大碗。所以東西好吃不好吃，關鍵還是在烹飪技巧，即使食材有限，估計以後再吃齋菜無壓力了。

味道環境服務都挺好的，會在一次關顧

鍾大爺是一家中餐火鍋餐館的名字，餐館位於紐約市布魯克林區的8大道，是一家裝修雖然普通，但人氣卻比較高的餐館，很多人是回頭客。這裏的火鍋湯料有多種，服務員會詢問你要什麼鍋底。涮鍋的食材很新鮮，特別是羊肉和牛肉，質量很好。餐館服務比較不錯。

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