pio除了優秀的出品，環境和一整個的氛圍都十分適合約會，夜晚還可以吹着晚風小酌兩杯。帥氣的店員小哥哥服務超級熱情，會來二刷的。

Pio Pio 8

簡直就是最好的最好的!令人難以置信的食物,音樂,氛圍!!!你不會失望紐約最好的早午餐..金槍魚,培根,豬肉和每個雞蛋菜都不會讓人失望!

2023美食林榜單

之前跟朋友相約看完展后便前來Hell&rsquo;s Kitchen覓食，搜索時，被他們家的店鋪裝修所吸引，特別是那條霸氣的龍造型以及綠植牆，剛開門前來，店鋪用餐的食客並不多，戶外也有獨立的小隔間，使用花朵裝扮而成，店鋪的特色十足✨Crispy Calamari✨炸魷魚是每次去餐廳都看到必點的一道菜品，一般不會踩雷出錯，為他們家這道出品的造型擺盤打Call，將炸好的魷魚呈裝在鐵桶造型中，魷魚所裹的麵粉稍稍有些厚不過倒是讓口感上更為酥脆，搭配的醬汁也滿滿的泰式風味，不過更喜歡直接吃魷魚新鮮酥脆的海鮮口感✨Kra Pow Puff✨泰式羅勒雞肉碎包，被店家安利的一款餐前小食，外皮有些類似於酥皮點心，但是口感上會更為厚實，內里的夾心料也很足，滿滿的芝士搭配雞肉碎、豆角和羅勒恭弘=叶 恭弘油炸而成，出鍋后應該有控油，吃起來並沒有很重的油膩感，搭配的一小碟黃瓜醋，蘸着一起吃，口感上也更為清爽✨Pineapple Fried Rice✨感覺我的泰式餐廳探店，打卡的菜品一般都比較固定，這不，菠蘿炒飯又又又繼續pick起來了，他們家的米選用香米炒制，因而米粒顆顆分明，而且分量很實，滿滿的呈裝在菠蘿中上桌，感覺炒米飯的配料會稍稍有些少，米的分量佔比會較重，吃起來，口感的豐富感會稍稍欠缺，吃到後面會有些膩✨Pad Thai✨又一泰式經典美食，泰式炒粉絕對可以成為泰國風味的頭牌，幾乎也是每個泰式餐館的必備美食選項，Pad Thai的精華便在於醬汁，各式泰式香料一同炒制，可以同時吃出酸、甜、咸，三種味道一同碰撞，搭配上滿滿的配料以及新鮮的大蝦，不過他們家的調味稍微甜味偏重，吃到後面會有些顯膩

性價比非常高的一家日式燒肉店，牛肉處理的非常嫩，也非常的新鮮，薄厚切的適中，很好入口，烤出來蘸着調料味道一絕。

The staff is very helpful and the food is delicious! It is authentic Peruvian cuisine done in a lovely way. The tamale was so good and the avocado and shrimp salad was exquisite. The noise level was very high but I guess that is part of the New York City experience. Folks were having a good time.

Pio pio是紐約最有名的秘魯餐廳。hells kitchen 這家店面很大，裝潢充滿了秘魯風情。他家招牌是秘魯烤雞，整隻童子雞用橄欖油、檸檬汁、大蒜和秘魯特色香料先腌制，隨後用爐火烤到外焦里嫩，配上綠色的辣醬，非常不錯。還有各種秘魯烤肉、烤魚等。

環境很有特色，有明顯的印加文化的特徵。性價比高，34刀的套餐有一整隻烤雞加薯條和沙拉，烤雞鮮嫩多汁，沙拉分量足、蔬菜種類多，非常推薦

Pio Pio的秘魯餐廳從皇後區Rego Park的一家小店，20年間發展到全紐約8家分店，以秘魯特色烤雞聞名的Pio Pio成為紐約客尋找秘魯美食的首選。位於Hell&#39;s Kitchen的這家Pio Pio將印加的原始古樸文化與現代藝術相融合，木質的桌椅、仿藤條編製的牆面，碩大的頂梁石柱，讓人彷彿來到了安第斯山脈，兩層樓的超高屋頂給人一種開闊的感覺。也許是地處美食聚集的魔鬼廚房大道，這家Pio Pio比其他的分店感覺更加高、大、上，頗具情調。Pio Pio最為出名的就是秘魯烤雞，幾乎是每桌必點的菜肴。一整隻童子雞用橄欖油、檸檬汁、大蒜和秘魯特色香料先腌制，隨後用爐火烤到外焦里嫩。 雖然很多秘魯餐廳都有秘魯烤雞，但我覺得Pio Pio的烤雞真正做到了雞肉外皮焦脆，雞肉鮮嫩多汁。任何烤雞的雞胸肉都是比較難以入味的，雖然pio Pio的雞胸肉也沒有太多的味道，但附送的綠色辣醬卻完美的掩蓋了雞肉平淡的味道。用墨西哥小辣椒、香菜、酸乳酪、檸檬等調製出的濃稠綠色醬汁酸酸辣辣，還帶有一些奶香，味道很好。將雞肉沾着辣醬來吃，堪稱絕配！ 秘魯盛產辣椒，辣椒的種類繁多，在秘魯猜中，辣椒必不可缺少，但秘魯的&ldquo;辣&rdquo;和川菜、泰國菜的辣不一樣，它的辣味很含蓄，不激烈，辣椒會與其他食材完美融合，絕對不會突兀的展現其鋒芒。如果三至五人，建議大家可以點一個烤雞套餐，有烤雞、黑豆湯配黃米飯，牛油果沙拉等。如果只是兩人用餐，點上面一道Juanita&lsquo;s Chicken就可以了。

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