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Sushi Nakazawa

3.8/5174 評價$$$$
日本菜
+1-212-9242212
23 Commerce St.New York, NY 10014
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評價

撰寫評價
  • 纽约食尚Sherry
    4.0

    Sushi Nakazawa,在紐約,算的上高檔日料的新貴,不到5年的時間,一躍成為全美最好的壽司店之一。它的成名,最初可能來自Nakazawa的壽司之神師傅,而他最終在紐約站住腳跟,卻全憑實力。低調簡單的裝修風格,是高檔壽司店的一貫作風。吧台與Dining room分開,吧台的價格要比Dining room貴。觀看壽司師傅的高超技藝也是享受美宴的重要部分。這裏的Omakase,從魚生的品種、產地,到烹飪的技法,變化較多,每一塊壽司都是一種全新的味覺體驗。現場吧台宰殺活蝦製作,即做即食,新鮮異常。米粒的硬度,不同魚生的調味接近完美,同一款魚生不同部位的遞進品鑒更是對味覺的榮寵。清酒Tasting的搭配也恰到好處。唯一缺憾是,當天Nakazawa主廚並不在店裡,沒能吃到他親自做的壽司。大多日本師傅不太多言,倒是一位中國師傅善於交談,講解細緻。火爆多年,仍然未漲價,良心餐廳啊。高性價比的Omakase,絕對物有所值,值得多次造訪。

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    3
    評價日期 1491515045000
  • 环球旅行家Serena
    4.0

    還記得《壽司之神》小野二郎的三徒弟玉子燒小王子-NAKAZAWA嘛?他在紐約的壽司店至少提前一個月預約,OMAKASE ONLY!頗為清淡的二十貫壽司也是吃得撐撐的,加州海膽 、日本石斑、藍鰭金槍,食材頂級新鮮卻不夠驚艷,不過,Sake裝在高腳杯中實在有些不倫不類,雖比不上Soto但比Gari46還是綽綽有餘噠~

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    3
    評價日期 1476471348000
  • 钱逗逗
    4.0

    曼哈頓最熱門的壽司店之一,開在West Village一個很安靜的街區。被紐約時報Pete Wells打出了四星的高分,預約起來一位難求,需要提前半個月在半夜十二點爭分奪秒在網上刷空餘座位。這一切的一切,都是因為他們家的Chef:Daisuke Nakazawa。他就是那位被譽為當世最偉大的壽司師傅小野二郎的出師學徒,在紀錄片“壽司之神”里因為做出了完美的雞蛋糕而痛哭流涕的那个中澤桑。150美元20道巧手製作的美味壽司將會給你驚喜。

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    2
    評價日期 1401242683000
  • 世界美食游走达人
    4.0

    我和lp作為日料的粉絲,可以非常確定的說,我們倆長這麼大沒吃過這麼好吃的壽司![色][色][色] 壽司之神小野二郎Jiro Ono的弟子Nakazawa在紐約開的壽司餐廳,Sushi Nakazawa!20幾道親手製作的頂級壽司吃完以後發現我們再也不想吃任何其它的壽司料理了,完爆亞特蘭大的我們吃過的所有壽司店。[心]他們的食材非常新鮮,三文魚入口即化,蝦也吃出特有的鮮甜的味道,LP最愛仙貝壽司,從來沒吃過這麼鮮的仙貝;我最愛的是海膽壽司,也是入口即化,然後回甜。每個壽司的米的口感都不一樣,米團外緊內松,很奇妙的感覺。。。

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    0
    評價日期 1528458345000
  • m60****36
    5.0

    這裏的壽司可以算是第一了所以很難預約但是他們家沒有旋轉壽司吧都要粘點

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    0
    評價日期 1480924084000
  • m60****36
    5.0

    這家餐廳只有十個座位真的很難預訂

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    0
    評價日期 1480684289000
  • 世界美食游走达人
    4.0

    這家日本料理很有特色,大廚是壽司大師,在國際上獲得過大獎,在這裏的就餐體驗很舒服,高背皮椅子讓人倍感舒適,每一個細節設計都讓人感動,所有食客都會快樂的感受美食。

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    0
    評價日期 1491800587000
  • 美丽的地球
    4.0

    每天的壽司品種都不一樣,壽司米顆粒好看,是一種享受。

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    0
    評價日期 1472202589000
  • Ranu Rajkarnikar
    5.0
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    This place is 100% worth it. Go during the week when Chef Nakazawa is working and sit at the bar. Do the sake pairing. And then just stare at your date with delicious sushi in your mouth and smile.

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    0
    評價日期 1460995200000 / 來自 Foursquare
  • Eater 2y5
    5.0
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    From Ryan Sutton's 3 star review on live spot prawn: "ou pick up it with your hands and eat it; be sure to savor the jelly-like texture as it slide down your throat; this is a maritime gummy worm."

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    0
    評價日期 1408032000000 / 來自 Foursquare
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