https://hk.trip.com/travel-guide/foods/osaka-293-restaurant/city-23847772/
酒店
機票
高鐵 / 火車票
租車/接送
租車
機場接送
當地體驗
機票+酒店
New
旅遊好去處
禮品卡
旅程策劃師
郵輪
保險
Trip.com 獎賞計劃
優惠
App
聯絡我們
HKD
搜尋訂單
亞洲
日本
大阪府
大阪
Kahala
Kahala
4.6
/5
43條評價
HK$1934
日本菜
老字號
目前休息中
|
今日18:00開始營業
+81-6-63456778
530-0002 大阪縣 大阪市 1-9-2 Sonezakishinchi, Kita-ku Kishimoto Bldg 2F
查看地圖
其他遊客感想:
カハラ▹大阪|北新地|創作料理 ▹米其林2星▹Tabelog 4.27 2020 SILVER 「創作料理」6位/9703 2021年即將迎來カハラ開店的第50年。 主廚森義文師傅26歲獨立開店,獲獎無數。不僅在料理上爐火純青,在漆器的製作上也是頗有造詣。十幾年前還曾經在紐約辦過漆器的個展。用餐過程中,漆器多次登台,很多作品都出自森師傅之手。 世界第一的頂級餐廳El Bulli主廚Farran Adrian這樣評價,“僅僅是可以品嘗到森師傅的這頓美食,就能成為來大阪的理由”。然後還安排上店裡的10位員工特意從西班牙來到大阪,分了两天盡情感受森師傅的神仙手藝。聽說還有開着自家直升飛機從海外呼嘯而來的食(tu)客(hao)。🌚分享幾道定番↴以下的菜品,每次形式上變化不大,搭配的醬汁,或者食材會略有差別。 ✦烏魚子十割蕎麥 ✦mille-feuille牛排✦事前酒:大阪柏原的未過濾未殺菌的wine。✦能登半島的萬壽貝 澆上芹菜和羅勒籽的醬汁。✦烤Caciocavallo馬背奶酪的海苔卷。 ✦先食 咖喱的泡芙再飲自家制的咖啡油,恰好平衡咖喱在口中殘留的辛辣。✦淡雪鹽+數種獨特的食材,YC是每次都會有的定番食材。✦法國的小蝸牛搭配的是熟成的黑蒜/鮑魚配意式芝士/車海老配的是中國風的辣油醬。
更多
Kahala附近的景點
日本環球影城
4.8
/5
18,653條評價
主題樂園
距離
大阪城公園
4.8
/5
6,444條評價
市區公園
夜間景點
距離
大阪海遊館
4.7
/5
2,858條評價
水族館
夜間景點
距離
空庭溫泉
4.8
/5
98條評價
溫泉度假村
浴場
距離
Kahala附近的餐廳
Japanese Restaurant Zeshin
4.3
/5
9條評價
HK$1003
日本菜
距離
Sushi Ohata
4.5
/5
2條評價
HK$1381
日本菜
距離
和牛 まつした(本店)
4.0
/5
2條評價
HK$690
燒烤
距離
Ichimatsu
4.4
/5
8條評價
HK$1086
日本菜
距離
Kahala附近的酒店
大阪難波假日酒店
4.3
/5
679條評價
距離
東急stay大阪本町酒店 御堂筋心齋橋
4.5
/5
639條評價
距離
大阪難波東急STAY美居酒店
4.3
/5
1,130條評價
距離
宜必思快捷大阪梅田酒店
4.4
/5
110條評價
距離
聯絡我們
客戶服務支援
服務保障
更多服務資訊
網站意見
關於
關於 Trip.com
傳媒中心
加入我們
條款及細則
私隱條款
關於 Trip.com Group
其他服務
投資者關係
Trip.com 獎賞
分銷夥伴合作計劃
刊登我的住宿
全部酒店
安全性
付款方式
我們的合作夥伴
Copyright © 2024 Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd. 版權所有。
網站營運者:Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd.
由Ctrip.com (Hong Kong) Limited持有香港旅行代理商牌照編號 352367