照片拍得不好，有點渣圖的即視感。但是食材還是不錯的，M4-5的牛肩肉，和其他兩款壽喜鍋的牛肉，再加上特製調料汁700ml，腐竹、蝦丸&hellip;等等非常豐富，味道特別好！

2023美食林榜單

北村壽喜燒

店裡的裝修很日式，彷彿一座日式茶室，但是只有八個位置，可謂是一座難求。這是一家夫妻店，女將負責侍酒和服務，主廚就負責后廚料理的製作，夫妻二人熱情好客都很健談，女將還負責製作套餐中最後的甜品，店裡使用的大米都是從女將自家農場裏面精心挑選的最高質量的品種。

32大高級餐廳

[打卡美食]傳說中連續十年的米其林三星 #太庵# 一次難忘的用餐經歷[允悲]神戶和牛味道還是不錯滴～沒有超級無敵好吃[哼]  ​​​

在心齋橋裏面的小路上面，不是太好找，不過跟着百度地圖也可以找到，懷石料理很講究，而且菜都是提前準備的，大家最好準時到哦。

復古美感餐廳，菜品口感非常棒，好吃~~

高級壽司店，裏面的海膽壽司真的超級好吃，別的魚肉我也不是很懂，反正味道都還不錯，那個海膽很大一片，一看就是好東西，魚類刺身也好吃。

大阪當地一家非常受到當地人歡迎的居酒屋，也是當地人的深夜食堂，如果想感受下當地下班族的夜生活，可以晚上來這邊吃吃飯，喝喝酒。再說說這家店的美食，不得不說這裏的下酒菜很贊，梅子醬鯊魚軟骨，炸雞皮，秘制芝士球，炸納豆，烤洋蔥，焗蟹粉，烤雞脖配譽池純米吟釀，絕對口感極佳，加上環境很有日本當地的感覺，整體感覺真的超級棒。

點了關西風味牛肉鍋（就是壽喜燒啦，配醬是雞蛋）和涮牛肉（配的醬是柚子醋，比一般店裡的更酸一點，更解膩），一個套餐是三片肉，以為會吃不飽，但其實加上蔬菜和酒（吃壽喜燒當然要配日本酒！）最後還有米飯或者雜炊（有點像國內的雞蛋菜泡飯）已經飽飽。和牛比較肥嘛，我很愛，但很多朋友吃完會覺得油膩甚至反胃。人均含稅750元人民幣的樣子，蠻值的。

懷石料理是原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。但現已不限於茶道，成為日本常見的高檔菜色。&ldquo;懷石&rdquo;指的是以聖人被褐懷玉的意思。其形式為&ldquo;一汁三菜&rdquo;（也有一汁二菜）。

從吃上第一口肉之後就再沒人顧上拍照這件事，蘸着鮮甜蛋液的上等和牛肉入口感受簡直了，臉上笑眯眯內心美滋滋，就着米飯三碗不過癮。依舊是二度造訪的店，大阪米其林一星北むら（北村）關西壽喜燒完美呈現，唐僧念經般安利每一位來大阪的父老鄉親們一定來吃噢，以及蕎麥口味的冰淇淋，好吃來一球。 ​

點了最好的三種和牛壽喜燒，一鍋黑黢黢的油混合水的東西熬着，後面加入和牛涮燙后，蘸生雞蛋吃，沒有任何腥味兒，但是我們都不太喜歡這個甜甜味道的，畢竟來了一趟，壽喜燒總要體驗一把。煎牛肉和刺身更喜歡，這裏沒有中英文菜單，我又是猜測着點完了菜，越來越佩服自己的國際溝通能力了，價格不便宜，老店總體品質是有保障的，只是壽喜燒不對我們胃口而已。

北村壽喜燒

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