被稱為大阪的至寶，關西地區懷石料理的第一名，那就意味着是傳統懷石的頂點了，好多米其林和知名店的主廚都是這家店出來的。原封不動的傳統流程，每一道菜都能讓人小驚喜。
本湖月在日本料理界可謂是無人不知無人不曉，是傳統日料的教科書。食材的搭配，擺盤，器皿的選用，都是教科書級別的！有幸，來嘗嘗。好吃
店不大，我們早到了，所以在門口等了一會，裏面的餐具都是相當的精緻的，食材也是很講究，沒有選錯飯店，很正宗的懷石料理，東西都很好吃。
餐氛圍、設計、食器、食材、料理、服務，完整打造出非日常的空間。春季不是看天氣或風景，而是通過舌尖感受到的，這是品嘗懷石料理的樂趣所在。像料理中的野菜用到蜂斗菜、獨活、蕨菜，有些名字都是第一次聽說。春天當然也少不了筍，包在筍殼中的筍塊看似平常，卻新鮮美味。飯也加了竹筍，吃到這會已經撐了，於是最後收穫一個貼了標籤的豪華打包米飯～
我在前台等待了很久。那是一段幸福的時光，店面，布置，碗，杯子，配料，食物，溫度都是讓人很舒服的，預訂很難，但是我想在其他季節去會容易些
店面不大，但很有特色，古樸，但給人寧靜致遠的感覺。懷石料理講究少而精，每個菜品都是藝術大師仔細雕琢的，味道不錯，烤串香而脆，刺身新鮮，壽司酸甜適中。服務也不錯。
料亭式和食料理，服務到位，年長的老媽媽帶領兩位年輕和服妹子服務，輕生細語，即使日文英文解釋的有些吃力，但是為了了解料理長心意，大家配合的很有默契！包房小雅！環境很好，服務極為周到，菜品精緻，食器也很精美，富有韻味。價格也不菲，章魚料理，是略帶苦味的料理；還有一道用竹籤串的各種小卷、小點。不過蝦姑和海藻豆腐那道菜真棒，還有餐后的柚子甜品，超級贊。
有錢還訂不到，最後還是拜託酒店前台去預定才成功，周末晚餐是肯定不可能的，周四晚餐也接受了，幾道看起來一般的燒鳥類味道真的驚艷。
一家很高端的日本餐廳 需要提前一個月才能約定的到 環境日式大氣 菜品精緻新鮮 服務也是超級人性化的 海膽和牡丹蝦又大又新鮮 吃一次便難忘！
本湖月，名字就已經很有詩意。它家的懷石料理髮揮日本料理取材為先的特長，更是把貼近自然卻同時享受人間美食的本領發揮到了淋漓盡致。生食的食物自然要鮮，取材時間和保存，取材部位和方法都會非常的下功 夫；而生食本身也成為對新鮮考量的嚴格標準。 所有食物的食材都精挑細選后再經過細膩的烹調與高超的手法呈現在每位食客面前。先是奉上玄米茶供等待時飲用，前菜豐富且精緻，擺盤有序。主食更是賣相和口感俱佳，所有食材不論刺身類還是蔬菜等，都是當日新鮮僅供。店面裝修古樸典雅，室內環境優美，在此品嘗美味，享受啊。
被稱為大阪的至寶，關西地區懷石料理的第一名，那就意味着是傳統懷石的頂點了，好多米其林和知名店的主廚都是這家店出來的。原封不動的傳統流程，每一道菜都能讓人小驚喜。
本湖月在日本料理界可謂是無人不知無人不曉，是傳統日料的教科書。食材的搭配，擺盤，器皿的選用，都是教科書級別的！有幸，來嘗嘗。好吃
店不大，我們早到了，所以在門口等了一會，裏面的餐具都是相當的精緻的，食材也是很講究，沒有選錯飯店，很正宗的懷石料理，東西都很好吃。
餐氛圍、設計、食器、食材、料理、服務，完整打造出非日常的空間。春季不是看天氣或風景，而是通過舌尖感受到的，這是品嘗懷石料理的樂趣所在。像料理中的野菜用到蜂斗菜、獨活、蕨菜，有些名字都是第一次聽說。春天當然也少不了筍，包在筍殼中的筍塊看似平常，卻新鮮美味。飯也加了竹筍，吃到這會已經撐了，於是最後收穫一個貼了標籤的豪華打包米飯～
我在前台等待了很久。那是一段幸福的時光，店面，布置，碗，杯子，配料，食物，溫度都是讓人很舒服的，預訂很難，但是我想在其他季節去會容易些
店面不大，但很有特色，古樸，但給人寧靜致遠的感覺。懷石料理講究少而精，每個菜品都是藝術大師仔細雕琢的，味道不錯，烤串香而脆，刺身新鮮，壽司酸甜適中。服務也不錯。
料亭式和食料理，服務到位，年長的老媽媽帶領兩位年輕和服妹子服務，輕生細語，即使日文英文解釋的有些吃力，但是為了了解料理長心意，大家配合的很有默契！包房小雅！環境很好，服務極為周到，菜品精緻，食器也很精美，富有韻味。價格也不菲，章魚料理，是略帶苦味的料理；還有一道用竹籤串的各種小卷、小點。不過蝦姑和海藻豆腐那道菜真棒，還有餐后的柚子甜品，超級贊。
有錢還訂不到，最後還是拜託酒店前台去預定才成功，周末晚餐是肯定不可能的，周四晚餐也接受了，幾道看起來一般的燒鳥類味道真的驚艷。
一家很高端的日本餐廳 需要提前一個月才能約定的到 環境日式大氣 菜品精緻新鮮 服務也是超級人性化的 海膽和牡丹蝦又大又新鮮 吃一次便難忘！
本湖月，名字就已經很有詩意。它家的懷石料理髮揮日本料理取材為先的特長，更是把貼近自然卻同時享受人間美食的本領發揮到了淋漓盡致。生食的食物自然要鮮，取材時間和保存，取材部位和方法都會非常的下功 夫；而生食本身也成為對新鮮考量的嚴格標準。 所有食物的食材都精挑細選后再經過細膩的烹調與高超的手法呈現在每位食客面前。先是奉上玄米茶供等待時飲用，前菜豐富且精緻，擺盤有序。主食更是賣相和口感俱佳，所有食材不論刺身類還是蔬菜等，都是當日新鮮僅供。店面裝修古樸典雅，室內環境優美，在此品嘗美味，享受啊。