從建築外觀就散發優雅高貴的氛圍，採用江戶燒法，從鰻魚背開，白燒后蒸過一次逼出油脂，最後才用醬汁烤，火候決定各店差異，吉寅的燒鰻分量厚實，肉質柔軟中魚皮依舊保有酥脆，便是師傅的功力。

吉寅

我對La Cime印象很深刻。（餐廳）食物準備很充分，服務素質很高。工作人員的英語說的很好，沒遇到什麼太麻煩。 我們的午餐很愉快，我強烈推薦給所有人。如果可以的話，我真想附上圖片，讓事實說話。 食物的介紹和質量都很好。雖然這不是一家便宜的餐廳，但價格合理，尤其是午餐。提前做預訂是必須的，但你不會後悔去那裡吃飯。

2023美食林榜單

32大高級餐廳

[cp]✥大阪米其林三星『北新地  弧柳』&ldquo;在北新地地區，弧柳是日本料理的鎮地之寶&rdquo;這家米其林是以蔬菜而著稱。但尤其要說的是，弧柳家做的金槍魚刺身是我吃過最不油膩的。肉質不會很軟踏踏的，但也不會很硬很彈，一口咬下去，肉恰好是緊貼着牙體，和以往吃的金槍魚的&ldquo;肥肉感&rdquo;完全不同。最後的主食竟然是白米粥，我喝完一碗，又要了一碗。旁邊兩桌日本客人，也一定覺得很美味，但都不好意思開口。待我打破僵局之後，大家紛紛都再加了一碗。[偷笑](๑&bull;؎ &bull;๑)✧  真的好吃，那金槍魚生魚片。

大阪靠近難波地區的一家西餐廳，主打的是西班牙風情美食，環境真的稱得上一流，個人還是蠻安利的餐廳，靠近地鐵站，交通也方便。

日本的鰻魚飯也是鼎鼎有名的食物，吉寅也是專註做鰻魚飯的一家店，鰻魚骨煎餅很特別啊，鰻魚盒飯據說是很傳統的一種當地做法，總之是好吃啊，

是當地著名的鰻魚飯店，已經有一百多年的歷史。這個在國內應該很少有，去之前最好預約一下直接去很難有位置。鰻魚飯口味還是不錯的，國人相當的多。

這個店還挺隱蔽的，看起來非常高大上，提前預訂到了不錯的位置，總體體驗非常nice

日本網站上做了攻略找去的店，專門做鰻魚。雖然沒有米其林評級，但是口碑超好。嘗了以後，果然入口即化綿軟香糯甜絲絲，說起來就餓了。。。中午點的兩份定食，飯量大，女生吃不完。鰻肝湯清澈而鮮美。很贊

為了吃這家鰻魚飯真是不容易，網上找不到預訂信息，只能到飯點前半小時去排隊，第一天沒吃上，第二天再去，我也算是執着的，第二天中午11:20就到了，給我安排了一個小桌子，感覺像課桌一樣，店內也沒什麼很多選擇，既然是來吃鰻魚飯的就鰻魚飯套餐吧，4000円的價格比一般鰻魚飯點要貴2-3倍了，味道還是不錯的，但也並沒有比上次在東京街邊鰻魚飯店1500的好吃到要貴2500的差距。特別鍾愛鰻魚飯的朋友可以來試試，像我這樣品不出太大差別的還是吃1500的鰻魚飯實惠點。

只做鰻魚飯的一家小餐館，但是確實鼎鼎大名，價格也不便宜，鰻魚飯做的確實很好吃，有白燒和醬汁兩種風味的，我個人還是比較喜歡有醬汁的，配着米飯很好吃。

吉寅

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