北菓樓(小樽本館店)

妖精之森年轮蛋糕，以“日本第一的柔润口感”著称。原材料从小麦粉和牛奶到鸡蛋和水均为北海道当地产，技艺超群的点心师一如既往地使用樫木轴，片刻不离左右，层层精心烘培，使得蛋糕口感细绵湿软，不甜腻。 玫瑰之戀巧克力餅乾採用優質可可做成的巧克力夾心配上添加日本玫瑰和減糖低脂的酥脆餅乾，更凸顯出玫瑰之戀優雅纖細的口感。包裝也超級粉嫩可愛，用來做手信一級棒。 天然水夕張甜瓜純果凍具有夕張蜜瓜獨特的猶若在舌尖上融化的潤滑口感，以及令人陶醉的芳醇香氣，彷彿真的蜜瓜一般香甜可口。帶不回新鮮蜜瓜，就一定要帶這個啦～

北果樓最有名的糕點是年輪蛋糕和泡芙。哈密瓜果凍，沒有一點果膠的口感，就像在吃真正的哈密瓜一樣。年輪蛋糕口感特別柔軟，也不會太甜。

北菓樓就在六花亭隔壁，之前被六花亭的包裝給驚艷到了，所以來到北菓樓覺得包裝平平也就沒多大興趣，隨便看了看。不過隱隱覺得六花亭里的客人，好像國人更多些，而北菓樓這邊，則日本本地遊客更多些。品嘗了一下年輪蛋糕，口感很不錯的，不會太甜，後來又嘗過別家品牌的年輪蛋糕，都比不上北菓樓的。

小樽有一個著名的賣和果子的地方，和六花亭被稱為小樽必逛的幾大伴手禮之一的地方，這就是北菓樓。【北菓樓Kitakaro】地址： JR函館本線「南小樽站」下車，徒步約10分具體說就是位於小樽商業街的中段，地理位置非常容易找，是在小樽遊玩的必經之路上，所以基本上都不會錯過的地方。北果樓裏面的糕點比較多，很多都可以現場品嘗后，覺得味道好再進行購買，裏面的果子、甜品等有現場製做的，也有便攜式包裝的，都很方便。北菓樓最有名的甜品是妖精の森年輪蛋糕和“夢不思議”泡芙，都是不可錯過的手信，自然口感也是特別美味的。妖精の森年輪蛋糕長期霸佔北菓樓銷售No.1！ 入口即化的細膩口感，溫潤，精緻～～夢不思議泡芙的酥皮細膩濕潤，包裹着涼涼的custard，入口那一刻我被折服了。終於明白，我不是不喜歡吃泡芙，只是沒有碰到真正好吃的泡芙。最後體格建議，如果是自己吃的話，個人推薦現場做的，如果是買伴手禮的話，可以購買那種便攜式的。不過日本的糕點的保質期都非常的短，所以再當作伴手禮購買的時候，還是最好看一下保質期，畢竟很多糕點的保質期只有一個禮拜不到。來到這家店除了可以購買帶走，也可以到二樓休息，坐在那配上一杯飲品，慢慢享用，另外店裡還有各種浪漫的甜品裝飾布景，好美！

北菓樓（小樽本館）——位於小樽商業街上，是一家當地有名的糕點店，這裏的甜品是小樽最具代表性的特產之一，北海道產的麵粉和奶酪是甜點的基礎，用料考究是質量的保證，多年的好口碑是這裏的金字招牌，來買甜點的人很多，排隊的現象經常，品種超多樣，可以品嘗試吃，真的很貼心，是帶回國的送禮佳品。

日本真是甜品的天堂，美食的王國，日本人製作甜品的水準和能力極高的，因為日本人追求精緻的要求他們的產品總是那麼完美。北菓樓、六花亭、LETAO可以算是北海道甜品三大巨頭，北菓樓的泡芙和香脆的爆米甜食最為出名，與六花亭連座的小樽店，可以說是讓人流連忘返欲罷不能，從六花亭與北菓樓之間穿梭，在泡芙、冰激凌、夾心餅乾之間穿梭，享受甜品帶來的魔力，可謂是享受至極

先前看美食節目推薦的北國樓，於是列在了小樽to eat list上。琳琅滿目的甜品，考慮到買完還要拎回札幌，還是在札幌住所附近或者機場買吧，就選擇了兩款泡芙。老公給我的時候兩個人都沒拿好，直接滾在了地上‍♀️拿起來繼續吃…泡芙味道還可以，但是沒有被驚艷到…顏色淺的那款裏面很q彈有麻糬的口感～