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大橋糯米飯
大橋糯米飯
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/5
3條評價
₩1785
快餐
目前休息中
|
次日06:00開始營業
13639180408
紅果開發區興華西路22號(亦資街道辦)
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其他遊客感想:
走進盤州,只為了吃一頓午飯。因為從烏蒙大草原的蒙古包出來上高速剛好是午飯時間了,導航上最近的城區就是盤州市。看看點評平台的推薦,我們確定了一家評價不錯的市民小餐館——大橋糯米飯。果然是小店,只有四張四人小方桌,對面釘了一副隔板還能坐兩三個人,牆上貼着菜單,格局特像廣州的老店。大橋糯米飯主打糯米飯、臊子子面(臊子就是豬油渣),糯米飯筋道彈牙,表面鋪一層肉丁,湯汁不多,但香鮮可口;臊子面是干拌的,裏面大約是加了豬油,濃香而不油膩,對於剛好飢餓的人簡直不能忍,幾口就幹掉了;湯粉反而一般,沒感覺有什麼特異之處,當然也不差;加了一份滷水豬皮被驚艷到了,作為資深廣州人,都從沒有吃到過能把豬皮料理得這麼精道的,恨不得加個微信讓老闆將來能快遞到……小店食譜很簡單,就是市井小民匆匆吃個便餐的所在,但日積月累,將幾樣本地傳統美食做出了可以有的最佳狀態,也算是成功的職業人了。 #暑你最會吃 #夏日美食探店 #城市街頭風味安利 #當地才能吃到的美食 #中國夜市美食哪家強
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