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龍液酸湯烏魚府(平潭店)
龍液酸湯烏魚府(平潭店)
5
/5
1條評價
HK$88
目前休息中
|
今日10:30開始營業
0591-86176998
康湖路中億尚品1號0708(冠超市萬寶店往東200米)
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聞着海水的咸濕味道,穿梭在時隱時現的海線公路上, 一路到了平潭這座島嶼,這邊有可以端坐眾人的大餐,也有適宜單人的路邊小店,一路的飛機轉自駕的辛苦,首頓一定要是個好的開始不是么?毫不猶豫的來到了酸湯魚店,平潭雖然是個最臨的海邊小島,對面遙遙相望就是台灣,但是這邊出名的卻不是滿桌的海鮮,螃蟹或者澳龍之類的,而且魚類的處理,各種清蒸、蔥燒、酸湯之類的,還有咸棵,還有泡粉,都是福州這些當地的特色。點菜上桌3斤重的黑魚片成了三盤,滿滿的分量,湯滾下鍋浮起落嘴,嫩而無刺,魚肉的新鮮刺激着味蕾,可以沾些店家的小米椒醬料,鮮味後面跟着辣味,這個味道會讓你欲罷不能的,加上各種丸類組合下鍋,所有白天消失的體力全部都回來了,牛肉丸依舊勁道,魚丸鮮滑,蔬菜吸取了湯汁的鮮美,每種都恰到好處的完美,還有特色面塊,上來的模樣很像魚豆腐,各位千萬不要端着盤子就下鍋,一定一定要叫上熱情的老闆娘幫忙扯一下才能下鍋,Q彈的麵條吸飽了湯汁,這大概就是配比最好的魚湯清口面了。
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