【環境】門店規模較大，環境整潔舒適【服務】售貨員促銷熱情，服務周到耐心【口味】這裏為顧客提供各種包裝、多種口味的平遙牛肉、肉乾，可以先嘗后買，價格適中。

冠雲牛肉

這家店在平遙古城裡是比較有名的，當然去歷史也比較悠久，做的是地道的山西本地特色菜。菜的品質還不錯，量大，味道也還挺好，值得去品嘗。

讓我比較驚艷的是他們的服務態度。樓上樓下滿坑滿谷，完全感覺不到服務人員有一點點的急躁的情緒，完全不會怠慢顧客。服務真的很棒！

德居源是平遙一個比較有趣吃飯的東西，裏面的平遙牛肉味道非常不錯，裝飾也是很有平遙特色，在平遙也算是一個客流量比較大的飯店。

《曉世界》國內環遊篇📍山西 【服務】其實本來在晉中玩的那两天心情很一般，因為遊人實在太多了，無論是幾個大院還是古城裡面都非常嘈雜，有些工作人員服務態度也不好，讓人心裏也很煩躁。沒想到來吃了一頓晚餐，突然有了改觀，這家店的服務實在是太熱情周到了！本來吃飯前大家都吃了很多小吃，沒太大胃口了，所以四個人只點了一個雙人套餐，但是店家一點都沒有介意，還表示不浪費食物是最好的。用餐過程中，不僅服務員一直關心詢問吃的好不好，還有店長（或者是老闆？）一桌桌問候和送油茶。工作日晚上店裡座無虛席，果然老話說的沒錯，和氣生財，服務這麼周到，生意當然好，更何況菜品的口味做的也很不錯，只可惜我們在古城呆的時間太短了，沒能找時間再來多嘗試一下招牌菜。【口味】|平遙牛肉^應該是在古城裡不能不試的菜了，牛肉非常新鮮，吃口比較嫩，沾一點當地香醋，果然不錯。|涼拌碗禿^也是當地特色了，蕎面做的，感覺就是涼粉的口感，清涼爽滑。|養胃油茶^是贈送的，但是也太好喝了吧，以前家人來平遙旅行的時候，曾經帶過油茶回去，但那個口感跟這個完全無法相比，果然還是店家自製的更有味道。

元旦時期晚上排隊人特別多，所以看見沒啥人就去買點嘗嘗吧，小姐姐會每個人都提醒一定要攪拌均勻再吃，果然，攪拌開真的會好吃，有醋的香味但不算酸，沙棘汁酸奶也好吃，藍莓感覺過於甜了，不建議購買

在平遙的晚上，旅行者酒吧在衙門那條街上，整體環境還是比較靜的，確實很有氛圍點的是蠻有特色的兩杯，杯子都很好看，酒調的也不錯，重點是拍照片還不錯歌手大概在7點半左右開始唱，先是吹一段薩克斯，然後再唱歌，遺憾的是我們沒有等到吹唱歌，但是路過烏托邦酒吧在唱成都，只能等下次啦

這家店位於平遙古城商業街，店面環境和裝修風格有點歷史老店的意思。冠雲牛肉是山西晉中平遙名小吃，口感軟爛爽口，有點像肉罐頭，曾在2016年首屆中國金牌旅遊小吃頒獎典禮中獲評中國金牌旅遊小吃。

特意跑到總店去買的，也不遠，北門出去有差不多15分鐘左右吧，我們走錯了，所以浪費了好久時間，不過回去的時候找對路了，價格也不貴，特意來這裏為了買散裝的，太值了！千萬別在古城裡面買，這裏只要70塊錢一斤，我買了30塊錢的感覺給的好多呀，如果以後來還是來總店買，物美價廉，還很好吃！必須給好評喲！

這家在平遙古城的中心位置了吧。店中有成袋裝的牛肉，也有成塊的牛肉，袋裝的買了幾袋，成塊的論斤稱，牛肉五十八一斤，腱子六十八一斤，但是腱子必須整塊稱重，不切。買了一些成斤稱的牛肉，切好后就開吃，比較嫩，不塞牙，細嚼挺香的。後來把袋裝的也打開吃了，袋裝的只能說還湊合，根本和現切的熟牛肉沒法比。

專門跑去車站東邊冠雲門口的特產超市買的牛肉，切一大塊鮮的抱着啃真的很有感覺。

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