元旦時期晚上排隊人特別多，所以看見沒啥人就去買點嘗嘗吧，小姐姐會每個人都提醒一定要攪拌均勻再吃，果然，攪拌開真的會好吃，有醋的香味但不算酸，沙棘汁酸奶也好吃，藍莓感覺過於甜了，不建議購買

優酪乳鋪子

這家店在平遙古城裡是比較有名的，當然去歷史也比較悠久，做的是地道的山西本地特色菜。菜的品質還不錯，量大，味道也還挺好，值得去品嘗。

讓我比較驚艷的是他們的服務態度。樓上樓下滿坑滿谷，完全感覺不到服務人員有一點點的急躁的情緒，完全不會怠慢顧客。服務真的很棒！

德居源是平遙一個比較有趣吃飯的東西，裏面的平遙牛肉味道非常不錯，裝飾也是很有平遙特色，在平遙也算是一個客流量比較大的飯店。

《曉世界》國內環遊篇📍山西 【服務】其實本來在晉中玩的那两天心情很一般，因為遊人實在太多了，無論是幾個大院還是古城裡面都非常嘈雜，有些工作人員服務態度也不好，讓人心裏也很煩躁。沒想到來吃了一頓晚餐，突然有了改觀，這家店的服務實在是太熱情周到了！本來吃飯前大家都吃了很多小吃，沒太大胃口了，所以四個人只點了一個雙人套餐，但是店家一點都沒有介意，還表示不浪費食物是最好的。用餐過程中，不僅服務員一直關心詢問吃的好不好，還有店長（或者是老闆？）一桌桌問候和送油茶。工作日晚上店裡座無虛席，果然老話說的沒錯，和氣生財，服務這麼周到，生意當然好，更何況菜品的口味做的也很不錯，只可惜我們在古城呆的時間太短了，沒能找時間再來多嘗試一下招牌菜。【口味】|平遙牛肉^應該是在古城裡不能不試的菜了，牛肉非常新鮮，吃口比較嫩，沾一點當地香醋，果然不錯。|涼拌碗禿^也是當地特色了，蕎面做的，感覺就是涼粉的口感，清涼爽滑。|養胃油茶^是贈送的，但是也太好喝了吧，以前家人來平遙旅行的時候，曾經帶過油茶回去，但那個口感跟這個完全無法相比，果然還是店家自製的更有味道。

在平遙的晚上，旅行者酒吧在衙門那條街上，整體環境還是比較靜的，確實很有氛圍點的是蠻有特色的兩杯，杯子都很好看，酒調的也不錯，重點是拍照片還不錯歌手大概在7點半左右開始唱，先是吹一段薩克斯，然後再唱歌，遺憾的是我們沒有等到吹唱歌，但是路過烏托邦酒吧在唱成都，只能等下次啦

來到百年老店復興公（不知真假，至少房子是清朝的），點了份牛肉刀削麵14元（平遙牛肉出名，到處是賣牛肉的），再來一份山西名菜過油肉38元。首先，店員的服務是真的好，也不是我這麼覺得，結賬出來正好另外一桌大叔往外走，稱讚服務好。至於味道，我覺得還行，比起川菜有所不如，但我也是第一次吃過油肉，到底正宗與否不做判斷。有幾個細節值得注意，牛肉面吃到1厘米見方的牛肉十坨，38元一份很大盤的過油肉，絕對不是菜多肉少，肉全是裡脊肉，很嫩，最重要的是，沒有放味精。

酸奶店口味口感很豐富，新店裝修的比以前更加的適合拍照，姐妹還和她的舍友說，到了平遙，一定要打卡梁先森酸奶鋪子，去寫一張許願卡，去嘗一嘗梁先森首創的酸奶

走在古城中享受東日暖陽帶來的愜意時光停靠在梁先森店鋪悠然時光便在此刻-紅豆酸奶  沙棘炒酸奶 花香蜂蜜酸奶 各種各樣 眼花繚亂，但都是我的最愛-位置在南大街92號哦

口味不錯，環境時候非常打卡，老闆人特別好

這是一家差點就要錯過的寶藏店鋪。居然居然居然這已經已經開了有十年的酸奶老店了！！！跟我朋友本來都要走了，一轉身突然發現有一家小店有點特別，在門外看着門頭不是很大，但是裏面卻很有情調的樣子，他家在南大街與衙門街交叉口西行20米路南，就可以看到啦~進去之後真的驚艷到我了！！！太適合在古城逛累了在裏面小憩的畫面了，還有可以許願的許願牌，每一個許願牌老闆都整理的很好，是貓奴的朋友們可以來擼貓哦~貓咪真的很可愛有那麼一絲絲的高冷哦。特色是沙棘汁炒酸奶，強烈推薦！！！每一個都帶給了我驚喜！沙棘汁是山西是特產，分量十分的足，絕對不是在上面撒點沙棘的那種唬人的哦，其他的紅豆炒酸奶、老陳醋炒酸奶都是不錯的，都可以嘗試。&ldquo;瓦當&rdquo;的傳說在以前有保平安的說法，順順利利，健健康康，記得帶一個回家哦在這個繁華的城市種中，不如坐下停一停，就在梁先森酸奶鋪子。

【口味】最喜歡沙棘汁炒酸奶，簡直就是絕絕子！！！連我這個本地人都會每天去吃一杯沙棘汁炒酸奶，我太愛了，底料是老闆提前放進去釀製的，提前就會發酵好味道，上面再加上沙棘汁酸奶，簡直味道太愛了！【環境】環境是既復古又文藝小清新的那種，看的出來老闆很愛平遙情懷，就連冰箱貼都是原創的，帶有古城情懷的【服務】小哥哥和小姐姐的服務都很好，都是熱情的，棒對了，我還吃了酸奶威化哦，味道一級棒！

優酪乳鋪子

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