攀爬蒙山之餘，品嚐最地道的沂蒙山美食自然是不能少的。全雞、全羊、全蠍，作為蒙山三大美食，都是絕對的硬菜，應季的沂蒙山板栗加入土雞湯，味道越發濃郁。農戶自家種植的紅薯，掰開後黃裡透紅，這才是蜜薯該有的味道。土雞蛋、炸金蟬也都是不可多得的美食，生活在城市中，很難見到這樣原生態的食材，高蛋白高營養。除此之外還有山上的各種野菜，焯水後無需多餘的調味品，為的就是還原大自然本身的味道。