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4月巴勒莫的推薦餐廳(更新於2024)

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5Gagini Social Restaurant

4.6/5
42條評價
HK$420西餐
摆渡修行Gagini Social Restaurant,菜單簡潔,用餐氣氛更隨意,價格也相對便宜,是一間專註現代海鮮料理結合天然葡萄酒natural wine的餐館。 - aja mola plateau:海鮮生食拼盤。紅蝦甜美,吃不慣另一款個頭較大的mazzancolle蝦,肉太大塊且生蝦味太重,最後是喝着葡萄酒吞下肚的。生蚝來自法國北部,汁水不多,不過該有的咸甜都不少。喜歡生食海鮮的可以點special plateau,還有海鰲蝦和貝類,數量也多,價格更合算。 - fried mussels and sea asparagus:油炸青口,香脆的面衣裹着嫩滑的青口,是非常不錯的下酒菜。第一次吃海蓬子,油炸香配上海蓬子的咸鮮味。 - 當日款意麵:正好當天有新鮮的牛肝菌porcini,大廚說可以燒牛肝菌鮮蝦意麵。卷着意麵吃上一口,嘴裏滿滿的濃郁牛肝菌香氣和蝦肉的鮮味,美味的不得了。用的是略粗款的長意麵,口感上更筋道。 - aja mola fish soup:濃郁番茄風味的湯汁浸着各種海鮮,不論是魚塊、蝦肉、還是青口和蛤蜊,該有的嫩度都在。酸甜鮮香,非常入味。不過對我來說湯喝多后,還是覺得稍稍有些偏咸,鬍子倒是覺得正好,這就看個人的重口程度了。 - gela di anguria:西瓜果凍配上羅勒恭弘=叶 恭弘和白巧克力醬,是一道不甜膩的清爽甜品。 - polpo al carbone:好吧,覺得胃裡還有空餘,又點了份烤章魚。整體調味是ok的,但是部分章魚肉質過於有嚼勁了,吃的腮幫子好累。配了一瓶天然葡萄酒,價格不貴18歐/瓶。價格上,人均40-50歐不含飲品。