寶源老醋坊

寶源坊始建於明朝宣德三年，即1428年，曾被明清兩朝封為皇家醋坊，專供皇家食用。但是，隨着歷史的推進，到清朝後期至民國時期，因為戰火的連綿不斷，有着500多年歷史的寶源坊，也成為輝煌的過去。現在是太原地區一個参觀景點。

跟團去平遙古城的必經之地，介紹了醋的製作過程，有關醋的故事，陳列品，最後是買醋，價格比較貴，買點嘗嘗即可，不建議多買。外面買點桶裝寧化府或者上水井老陳就很好。

寶源老醋坊位於山西省清徐縣楊房村，在山西水塔老陳醋股份有限公司內，還原了明清時期的醋坊原貌。整個公司佔地1500畝，工人2000餘人，年產量25～30萬噸。自古釀醋數山西，山西釀醋數清徐。作為山西老陳醋的發源地，清徐也被譽為"中國醋都"。國慶小長假最後一天，景區里人很少，基本包場。景區門票50一人，附帶講解，講解員先後帶着参觀了各個現代化的車間和手工作坊，詳細介紹了釀醋的五道工序，並品嘗了5年的老陳醋。醋的價格按照年份差異很大，1年醋10元/斤，最貴的30年醋680元/斤。

寶源醋坊始建於明朝宣德三年，即1427年，距今已有500多年歷史。寶源老陳醋曾廣泛作為明清兩朝皇帝貢品，深得朝廷和民間喜愛。民國時期去，因晉中一帶遭遇連年飢荒與戰火摧殘，寶源老醋坊曾一度關號歇業。

山西清徐，了解醋的歷史、工藝、製作過程

寶源老醋坊位於山西省清徐縣楊房村，老醋坊採用明清建築風格，青磚、灰瓦、古木雕刻，完全還原了明清醋坊老陳醋釀製工藝，釀醋器具、工具和服飾，從釀醋原料到成品一步步再現了古代釀醋場景。

乾淨整潔，歷史悠久，口味獨特。

乾淨整潔，服務周到，歷史悠久。