這個家飯館在岐山民俗村叫美陽館，據說是這裏最好吃的，每位40元，吃的特別爽！物美價廉！小吃品種特別多，面也有好幾種！每一個品種還做的十分美味，吃飽了還可以在鳳鳴湖消消食！

美陽館

第一次臊子面也是帶套餐的，過節期間漲價了40一位，不過還是味道不錯的，周圍有很多差不多的農家院子都是做這種農家菜的，還不錯

岐山民俗村：建華家園集餐飲住宿一體話服務，游周原古鎮，領略西岐文化，品嘗岐山臊子面，岐山民俗村：建華家園歡迎您！

和朋友一塊去的，店面靠路邊，旁邊有停車場，很好找的，味道可口，小菜小吃豐富，老闆是個廚師，臊子面特別正宗，比起西安的好多了，不錯的一家店！

北郭民俗村一陝西民俗第一村。從接待戶的數量和接待遊客的數量都是很可觀的，這幾年民俗村不斷提擋升級，改善大環境。增加人文感、獲得感和真正家的味道放面大提升。很值得再次的光臨和品嘗。

與時俱進的烹飪理念來岐山，很多人會去美陽館品嘗一下那裡的美味，和別處館子不同，美陽館不僅很好地傳承了岐山餐飲的本色，還順應了時代潮流，大到雅緻的仿古農家宅院裝修，小到餐具的精心挑選，都給人以回歸內心的舒適感。 創建於光緒二十年的美陽館，歷經滄桑保留至今，開創人候高民是岐山名廚，經他特製的臊子，曾經名冠西府十里八鄉。民國時期，美陽館儘管規模縮小，只賣些麵食，但也滿足了窮人的需要，在顛簸中倖存下來。新中國成立后，美陽館開了幾家分店，掌舵人候高民對飯菜質量毫不馬虎，為了讓顧客吃到味正量足的飯菜，候高民夫婦想法子從麵條質量和湯汁上下功夫。直到兒子候泰繼承衣缽后，他繼承父輩傳統，保留岐山名宴&ldquo;十碗飯&rdquo;和&ldquo;周都席&rdquo;，並不斷學習引進適合岐山人口味的各類特色菜肴。如今候泰的長子媳婦俞紅接管美陽館，她以南方人特有的精明，不僅壯大了老店的名聲，還融入了新理念，使得美陽館成了岐山餐飲界的名牌。精心挑選優質原料，按秘方嚴格控制關鍵工藝和工序，確保地道的岐山味，是老字號保持知名度的核心。在俞紅看來，秉承先輩廚藝，大膽實踐創新，是百年美陽不 衰的法寶，多年來除了主營餐飲業，她還不斷研製和開發具有傳統風味的西岐名俗食品，先後推出&ldquo;美陽牌&rdquo;臊子面、麵皮、油 潑辣子、核桃仁油酥鍋盔、農家 醋、手工空心挂面等民俗產品，正是因為他們的開拓，岐山特色美食才能走向全國， 帶動相關產業發展和农民增收。口碑相傳的卓越品質東北菜總是大鍋燉，透着一股豪爽之氣；武漢人要快吃熱乾麵，這代表武漢人的乾脆；上海人吃炒河蝦仁，半個手指肚大小的河蝦被一個個剝開取仁，只有他們會吃得這麼精細和執着。岐山美食，追求原味與古樸，應用簡單的作料，卻能烹制出厚重的味道，這說明岐山人看似中庸拙樸，實則心思細膩、講究細節、隨方就圓、充滿以柔克剛的智慧。

美陽館

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