當地人都知道，如果上高速或者下高速，第一件事就在路口的小崔臊子面來上一碗再走，這裏離高速路口只有200米，位置醒目。這家臊子麵館生意不錯，中午基本滿座，主要集合了地方小吃和各類炒菜，實惠而且味道也還可以。環境優雅，大廳敞亮，上菜速度比較快。主要吃了西府拼盤，就是凍肉和豆芽菜，味道不錯，寶雞醋的味道很濃，酸的很。還有就是臊子面一口香，一人3碗，6碗才18元，不貴。擀麵皮一般，一份12元。

小崔家臊子面

這家與對面的肖家大院是一個老闆娘，這家主要針對遊客，為啥叫流水席，意思是快，讓路過的人在短時間吃到岐山的美味。這邊的設計也是比較有特點，四季的味道融入室內裝飾，進去就感受到地域文化的影響。菜的味道就不用說了，十分地道，老闆娘做餐飲很多年了，有技術有耐性，做出的菜每一道都有說法，都很有味兒。

#春天來啦 #當地才能吃到的美食 在最喜歡的寶雞美食里，一口香絕對是首選！就連我娃不吃辣，也對它情有獨鍾！一份18元，6個小碗，碗里確確實實的放一口麵條，但是那味道微微的辣香，微微的酸，入口就一個字，爽！我每次要一份6碗，我娃都要吃至少4碗，剩下的就是被臊子排骨填滿味蕾！臊子排骨是寶雞美食里的第二首選，因為它真的會讓你充滿無限想象，你想不到排骨還可以了這樣做？但那味道的確會讓你愛上，我這個不經常吃肉的人，也會為它改變。此外，就是第三道必選美食：臊子肉夾膜，吃起來特別香，一口下去，滿嘴的油讓你不忍拒絕。我覺得肖家大院首選，是因為比起眉縣的西府貢面，它味道不僅好，價格也適中，尤其是臊子排骨，兩家的價格懸殊比較大。但如果你覺得專門去找這家比較麻煩，也可以去西府吃，味道也一樣的好！去寶雞，就要吃當地的特色，這才是真正的行在路上，吃在心裏！

豬蹄味道很香，每次吃完飯，走時都帶些。

這個地方交通便捷，現在渭河濕地公園的建設更是一個好去處，吃完臊子面涼皮，逛下濕地公園，美得很啊！

口味非常之好，魚非常的新鮮，且非常之香，性價比超高，環境條件不錯 工作人員非常的友善，很好，非常值得再次光臨，好好好好好好！

口味非常之好！！菜品非常之豐富並極具地方特色！！主食花樣非常之豐富！環境條件非常之溫馨！衛生非常之乾淨！服務態度非常之友善！

寶雞岐山臊子面大挑戰，一口氣吃12碗！|||風味坐標：蔡家坡小崔家臊子面&nbsp;#日常美食分享 #陝西美食 #寶雞美食 #當地才能吃到的美食 #美食旬味會

專門去小崔家吃飯，進去點了11個菜，只上了5個啥也沒有了，哨子面都沒有了說停水，停水就不要接待客人，上了幾個菜說啥也沒有了，只好結賬去隔壁吃，可人家怎麼照常營業，你們店裡就啥也沒有了，只給我們上了5個菜，熱菜咱不說點了個西府拼盤也沒有了，點菜的時間咱不給顧客說我們沒有水了或者說菜不多了，我們還有選擇的餘地，最後給我們上了5個菜吃完買單去別的店在吃一次飯，由此可見這店大欺客，建議還是去別的店吃飯吧，別在這不把顧客當回事的店去吃了。在哪裡都是消費。

#花式過年看這裏 2022春節出行第一站寶雞岐山，當地傳統特色美食&ldquo;岐山臊子面&rdquo;和&ldquo;擀麵皮&rdquo;在陝西家喻戶曉，來到這裏自然要品嘗岐山排名第一的小崔擀麵皮和地道的岐山臊子面。擀麵皮香辣筋道、麵筋口感柔韌、秘制辣椒油很香紅彤彤的令人垂涎欲滴；臊子面以薄、筋、光、油、尖、汪為特色，麵條筋道滑爽，湯口酸辣鮮香，正宗的一碗一筷子面，一口氣能吃多碗&hellip;&hellip;[色]#當地特色小吃

陝西岐山臊子面，三塊一碗連吃十八碗，面是一口香湯味道美

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