Aquavit評價

Quiet, elegant environment with entertaining menu choices for three, five, or eight course, prix fixe dinners. Trout and herring starters excellent and wonderfully presented. Duck and pork entrees also superbly cooked and presented. Fine selection of wines by the glass and aquavits

鵝肝冰淇淋太特別了，AQUAVIT如果要去建議大家預訂一下。餐廳面積不是特別大，我們是預訂過後來的，所以沒有等位，裏面人基本都是滿的

推薦, 紐約三家摘星的北歐菜之一。調味整體非常遵循北歐的濃重煙熏製作方法，也很尊重各類草本植物用法的傳統，比如廣泛使用elderflower的恭弘=叶 恭弘子，花和果等等。最出名的甜品—鳥巢，是冰淇淋，巧克力，花朵和多種梅子的混搭，很驚艷。

紐約不僅是閃耀的都市之光，更是文化的熔爐。從世界級的美術館到頂尖的美食，每一步都是一場視覺和味覺的盛宴。本指南將帶你遊歷紐約的藝術殿堂和美食天堂，體驗這座城市獨有的藝術魅力和美食文化。深入藝術的心臟——紐約大都會藝術博物館紐約大都會藝術博物館（MET）以其龐大的藏品規模和多樣性著稱，展品跨越全球五千年歷史。在這裏，你可以欣賞到從古埃及神廟的雕塑到現代藝術家的畫作，每一件展品都講述着不同的文化故事。不要錯過那些標誌性的展覽，大都會藝術博物館中藏有莫奈的多幅傑作，其中最著名的莫過於他的《睡蓮》系列。現代藝術的前沿陣地——紐約現代藝術博物館（MoMA）MoMA是全球最重要的現代藝術博物館之一，以其前衛的藝術收藏和展覽而聞名。從畫壇巨擘如畢加索和梵高的經典之作，到更多實驗性的現代藝術作品，MoMA都有展出。這裏不僅是欣賞藝術的場所，更是了解現代藝術發展脈絡的窗口。頂級美食的味覺盛宴比如Aquavit，我覺得他的前菜主食中規中矩，但是甜品真的很好吃。Jungsik，顏值真的很高，每道菜品的口感也恰到好處。Joomark，感覺蠻適合約會的，菜品口味和品質也是很高。 #世間萬貌 盡在紐約 #美食旬味會

顏值上做的很不錯的一家fine dining把西餐的儀式感 和菜品的設計感都拉滿了 澳洲小羊肉 羊的選材真的不錯 吃着一點也不膻肉質很可以 入口軟爛好嚼 味道也香調味的醬汁做的恰到好處 不會覺得齁 魚籽醬奶油湯 魚籽意料之外的清淡 並不是齁鹹的那種奶油的用料也挺好 並不膩人 吃的感覺不錯整體分量並不大 不影響後續繼續乾飯 北極鳥巢 最招牌的一道了算是 的確是顏值出位乍一看有些凌亂 但是用料真豐富 很可以口感和味道並不衝突 吃着層次感豐富不說竟還有些獨特的好吃 也是很不錯的創意了 魚籽醬帝王蟹腿 依然點綴了比較清淡的魚籽醬 味道點睛了一下蟹肉很可以 食材超級超級不錯 肉質緊緻可口 扇貝魚籽醬泡沫 扇貝炙烤的火候是真的不錯 看着很到位的感覺雖然有些泡沫感 但是並沒有膩或者不好的口感吃起來口味上不錯 清新可口 食材質量還是在線