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福照樓汽鍋雞飯店(龍騰店)評價

4.5 /598條評價
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敏敏剑仙
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4/5
最出名的汽鍋雞當屬福照樓了,大眾點評更是直接打上正統的汽鍋雞的標籤~汽鍋雞:她們家的汽鍋雞有土雞與烏雞可選,傳統食材為本地不大不小肥瘦剛好的土雞~ 烏雞算是時代發展的產物吧~ 汽鍋上桌,湯色清亮,清湯之上幾乎覆蓋了滿滿一層的金色雞油,算是做的好的汽鍋雞的鑒別方式之一吧~ 不用對厚厚的黃油產生抵觸,並沒有膩味,有的只是帶有肉香及油香的香甜鮮湯而已,雞肉軟嫩不柴帶有肉香~ 雞樅涼米線:又是使用臉盆來裝的菜式,分量直接能夯翻一人~ 米線做底,上面依次鋪上青筍絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、蛋絲、豬肉絲與火腿絲,中間在來一點香菜及一戳雞樅~ 臉盆旁配有面碗大小的調料,吃的時候,將其到入臉盆,拌勻~ 斯文一點就夾入小碗慢吃,當然也是可以直接端起臉盆開乾的~ 調料辣咸甜香帶酸,入口清爽材料豐富,四川人應該是會喜歡的~

福照樓汽鍋雞飯店(龍騰店)

發佈日期:2018年8月23日
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  • 绯村瑶
    4/5極好

    這一家汽鍋雞飯店總體而言感覺還是挺不錯的,個人就挺喜歡,每次和朋友過來都點了這邊的招牌,都感覺比較滿意,吃的比較寶寶,性價比感覺還是愛看比較OK的。

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    發佈日期:2022年4月6日
  • 秦锋-Goodinns
    4/5極好

    “傳統滇菜的代表”。汽鍋雞做得“相當地道”,“蒸餾”而成,色澤“金黃”,肉質“細嫩”,湯“甘甜醇香”,“鮮美無比”;涼米線“超有彈性”,“酸酸辣辣”的,加上“豐富”的配菜,“非常爽口”;土豆泥做法“新穎”,算是把雲南的洋芋做法“發揮到了極致”。環境還算“氣派”,要宴請外地朋友不妨選這裏。

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    發佈日期:2020年10月15日
  • 广州丁满
    4/5極好

    來昆明怎能錯過汽鍋雞,而這家店採取大眾中端路線,因此頗受食客歡迎,偌大的餐廳,在午晚餐時段,座無虛席。幾乎所有的菜式,都以1:1的模型呈現在入口的大桌上,使得印象很直觀,點菜非常有趣。汽鍋雞份量並不大,味濃鮮甜,只不過感覺下油比較多。建議多點西南地區才特有的菜式,在其他省份確實不容易見到。

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    發佈日期:2018年11月26日
  • 香凝♥
    4/5極好

    去福照樓吃了汽鍋雞味道還可以。

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    發佈日期:2023年3月20日
  • 蜜嘚
    5/5完美

    這個已經種草了很久,今天終於有時間來,完全沒有踩雷呀,整個過程非常過癮

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    發佈日期:2022年7月11日
  • 金龍
    5/5完美

    環境優美,服務一流,味道鮮美!【口味】【環境】【服務】

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    發佈日期:2022年5月21日
  • 金龍
    5/5完美

    環境優美,服務周到,味道鮮美!【口味】【環境】【服務】

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    發佈日期:2022年3月23日
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