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第二樂章(杭州湖濱銀泰店)評價

4.2 /5594條評價
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薄荷觅食记
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5/5
外婆家(湖濱銀泰in77店)餐廳位置在湖濱銀泰B區小廣場一樓,整個餐廳是古樸典雅的二層老宅風格,午餐時段顧客特別多。服務員態度很好。上菜速度也蠻快的。【鯗蒸肉餅】“鯗”,舊時特指的是鰳魚。還有一說,就是指剖開晾乾的魚,而據說“鯗”字是吳王夫差發明的,這是個民間傳說,說夫差當年出征東海邊常吃鰳魚,手下的將士將吃不完的鮮鰳魚晒乾,吳王再嘗,覺得乾魚味道“猶勝鮮魚”,於是便發明了“鯗”這個字。而“鯗”字見於文獻的是《宋范成大.吳郡志.雜誌》,曰:“美下着魚,是為鯗(xiang)字”,後來俗寫成了“鯗”。魚肉鮮糯微有韌勁,肉糜吸收了鹹魚的咸鮮,鹹魚浸透了肉糜的肥香,魚有肉味,肉有魚香。【外婆糖年糕】農家年糕,緊實有彈性的糯米糍粑,蘸滿紅糖汁,香甜可口。【韭菜蛤蜊】蛤蜊鮮美多汁,夏季不是吃韭菜的季節,韭菜有點偏老。【醬爆茄子】家常下飯菜,火候到位,好吃。

第二樂章(杭州湖濱銀泰店)

發佈日期:2018年7月30日
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  • LL&NQ
    4/5極好

    這家外婆家地址在湖濱銀泰C12F,非常好找。菜味道的確不錯,菜品比較豐富實惠,非常喜歡吃外婆家的糖醋排骨,價格不貴,適合大眾消費。

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    發佈日期:2021年3月10日
  • 杉尼
    5/5完美

    【達人探店分享】---外婆家銀泰in77店【環境及感受】曾經,外婆家餐廳是那麼的火爆,每天的等位長達二個小時左右!就因為外婆家開創了“杭幫菜”的平民價格路線,它讓普通百姓在一個裝修高檔的環境里享受美食盛宴,卻只付出了平民價格。外婆家銀泰in77店的裝修比較清新,淡雅黃為主色調,讓煩躁的心情變得安寧。曾經有段時間不太認可外婆家的菜肴,因為從原來的清淡的杭幫菜轉變為辣為多的菜肴。幸好現在的菜肴又恢復了正常的清淡。【位置】位於湖濱銀泰in77的負一樓,地鐵一號線龍翔橋站下,步行三百米左右;公交31、7路湖濱站下步行百米左右即可抵達;自駕在銀泰有停車。【價格】菜品可以單點,人均價格在100元左右。【菜品1】桂花糖年糕(食材)年糕、桂花、紅糖(特色)香郁甜蜜的年糕,為飢腸麓麓的客人及時墊飢。【菜品2】黑椒牛肉(食材)牛肉、黑胡椒(特色)感覺胡椒不辣,牛肉很嫩,適合老幼食用【菜品3】肉片花菜(特色)花菜炒肉入味(食材)花菜、肉片【菜品4】鹹肉蒸蝦(特色)蝦開背很清爽,底部鋪有粉絲,鹹肉的味道滲入粉絲之中,味道很贊(食材)鹹肉、開背蝦、粉絲【服務態度】感覺店員態度很好,服務周到。【適合人群】主要面向朋友、家庭聚會,價格適中。【商戶對比】感覺店鋪的裝修精緻,環境不錯,菜肴新鮮,特別適合度周末 。【優惠措施】定期有團購活動打折優惠。

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    發佈日期:2020年1月5日
  • do蛋蛋
    5/5完美

    湖濱in77外婆家裝修風格很清新。中午生意也很好。桂花年糕是糯米糕,桂花香味十分濃郁,吃一塊滿嘴留香,杭州特色菜哦。牛肉粒是胡椒味的,很嫩很嫩,味道很好。小籠包皮稍稍厚了一點,不過味道不錯,汁豐富。可能是因為我們去的時候稍早,點原味雞的不多,原味雞等了好久,別的菜全部上齊大概又等了快有半個小時吧,菜都等涼了雞還沒上。隔壁桌來得晚,他們的原味雞就早早地跟着別的菜一起上了。服務態度倒是很好,特意過來說雞是現蒸的,所以時間要久一點。再遇這種情況時建議服務員先徵求下顧客意見,是否更願意等一會兒,等差不多時間內陸續上,畢竟這是個大葷菜,拖在最後上有點不妥。原味雞不太鮮。

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    發佈日期:2019年12月29日
  • 杭州吃货小e

    所謂西湖美景三月天,這個季節來杭州氣候和景色都非常宜人,當然來杭州必須要吃一下本地著名餐飲品牌外婆家,現在推出了幾道春季時令蔬菜把春天裝進嘴裏👄🐔外婆茶香雞:招牌菜,一整隻童子雞腌制過後放入砂鍋烤制,加入西湖龍井茶恭弘=叶 恭弘增香,皮酥肉嫩,裏面的肉帶有鮮美的汁水,吃着有點叫花雞的感覺荷恭弘=叶 恭弘香用茶香來代替。🥚春天里的蛋餅:經典的香椿煎蛋,只有春天香椿樹上剛抽出來的尖尖嫩芽才能入菜,味道非常濃郁醇厚,一入嘴那股獨特的香味就會在口腔里炸開💣,真正能體會到把春天裝進嘴裏。🌱糯嘰嘰薺菜年糕:新鮮的薺菜剁成沫和口蘑水磨年糕一起煮,感覺把一片草地都濃縮到了年糕里,年糕糯嘰嘰的很好吃。🌯香脆三絲春卷:一道菜一定要趁熱吃,外酥里鮮,裏面加了香菜和其他蔬菜絲,一口下去滿嘴香。🥬豆黃金小白菜:腐皮豆香濃郁,小青菜鮮嫩特別是杆子脆甜。🎄【環境】位於西湖邊龍翔橋湖濱銀泰鬧市區,中午飯點人很多,環境比較新中式風,很符合杭州江南韻味。👩🏻‍🍳【服務】態度都挺不錯的,特別是店長服務很好,上菜速度也快。#美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #真香小吃大集合 #浪漫約會餐廳

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    發佈日期:2024年3月30日
  • 急需减肥的猪

    春日踏青嘗鮮,外婆家上新菜啦💕西湖邊的浙菜館子 環境雅緻 🈶大桌 🈶寶寶椅 寶寶餐具人均不過百 hin適合家人聚會 🔺外婆茶香雞每桌bi點的招牌菜👍🏻整整的一隻🐔喔雞肉酥爛入味 鮮嫩多汁小臭屁超愛的~🔺糯嘰嘰薺菜年糕江浙人自己的brunch✨是誰還沒吃過呀?!又香又嫩的薺菜 再加上糯嘰嘰的年糕就是鮮美!🔺春天里的蛋餅家人們,誰懂香椿獨有的香味就是南方春日的滋味啊!!!🔎外婆家(湖濱銀泰in77C區店)📍延安路258號湖濱銀泰in77C1區2樓⏱️10:30-21:00📌打卡收藏送雪碧/可樂1聽 #春日踏青 #一頓地道杭幫菜 #美食旬味會

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    發佈日期:2024年3月26日
  • 旅者AMING

    #國慶就去這裏吃 成立於1998年的外婆家至今為止仍屹立不倒,分店無數,說明口味大眾接受度高,也有可圈可點的地方!!朋友家人來杭州第一反應還是外婆家哈哈哈1、宮保蝦球芡汁酸甜可口 蝦肉很大粒 緊實飽滿2、外婆紅燒肉有顆小鮑魚 五花肉肥瘦相間醬汁比之前吃的咸 出品不穩定 西 但還是好吃的3、外婆茶香雞一整隻雞特別大一鍋,肉質外酥里嫩,用勺子就能劃開,剛上就能聞到濃濃的茶味,強烈推薦!

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    發佈日期:2023年10月3日
  • 路遥4421

    壞境乾淨整潔,服務態度很好,上菜速度很快。1.蒜蓉粉絲蝦性價比較高,蝦的分量比較足,蝦仁比較鮮嫩Q彈,加上粉絲吸飽湯汁真的好吃。2.麵包秀每次來必點麵包秀,價格也實惠。其他菜味道還可以,杭幫菜一般都是偏淡,但是偏油一些,下次在光顧。

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    發佈日期:2023年9月24日
  • FFZZ0917
    5/5完美

    新杭菜去吃過 服務環境都很好 有機會還會再去

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    發佈日期:2022年3月12日
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