我去怡保旅遊，找到這家手工香餅店。當天抵達店裡，師傅剛烤好第一批手工香餅。多數餅店為了增加產量，手工製作已經被机械替代。難得的是，這家店依然堅持保留傳統手工製作，也繼續採用椰殼作為燃料。手工香餅製作過程不但複雜，也比較辛苦，但是食客可以吃出正宗的傳統風味。由於是純手工製作的香餅，他們一天最多只能出產2000粒香餅。一個烤爐只能烘150個香餅，每批餅的烘烤時間是30分鐘。我們買了一些手工香餅回國送親戚朋友們。新鮮出爐的香餅美味可口，麥芽焦糖內陷濃濃的！
362碳烤香餅評價
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362碳烤香餅
發佈日期：2019年5月17日
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