Fine Dining里也是精緻的一家了在儀式感這方面照顧的超級棒[薄荷]環境:餐廳給人上東的感覺 還挺高大上晚餐的時候也不咋吵鬧 客人都低聲細語的小細節裝點的非常有新意 鮮花和蠟燭不同的餐桌布置大不相同 很不單調[服務鈴]服務:服務員對客人的小需求關懷備至細緻的問過場合后 會專門的小布置迎賓的寒暄也有不同 細節被記住的感覺在同級別餐廳里也是不多見的 很溫馨 低溫慢煮魚肉沙拉 把小小的沙拉做的很有意思 魚肉選材超級棒部位切的很大氣 怎麼吃都是最好的一大塊兒 美國草飼M6和牛小排 生肉的紋理看起來就挺好 美觀而不誇張入口軟綿綿的 甚至不需要牙齒的感覺脂肪雖然多 但是絲毫不膩人 醬料幫助不少 蘑菇醬汁意大利通心粉 通心粉倒是膩人的程度稍重了一些不過菌菇的香氣非常濃郁 很沖鼻子吃起來能很酣暢 滑溜溜的入口很舒適 魚子醬配鵝肝鳥巢 看着顏值真很可以 幾乎每桌都來獵奇魚子醬不怎麼齁咸 鵝肝烹制的也不油膩兩個食材組合在一起 吃起來鬆軟又好吃 真不錯 帕瑪爾菌菇清湯 帕爾瑪火腿肉吃着很可以 有嚼勁 咸鮮味湯乍一吃有些燙嘴 不過菌菇的味道很醇厚 #工作餐小分隊食錄