Alex Sushi評價

來這裏之後基本就沒碰過日料了，在這盛產三文魚的國度居然還有不能實現三文魚自由的可能？肯定是不存在的，本來就是想吃一點魚生，但不叫其他東西感覺也怪怪的，所以就隨便叫了點，味道還不錯。

絕對不能錯過！三文魚刺身及卷物非常好吃，很新鮮，但比目魚刺身一般。餐廳在皇宮後方，倘由中央車步行，需時約半小時。餐廳位於的街道很安靜及較暗，還好奧斯陸的治安很好。服務周到，氣氛很好，標誌性的外觀，這家餐廳是世界一流的。價格很高，但我覺得物有所值。謝謝，我們很快會再來。

周一晚上運氣不錯，大概七點到餐廳，沒有訂座居然有位子。進店才發現原來是米其林推薦餐廳。被安排坐在壽司吧那一圈座位上，碰巧面前就是祖籍上海的張師傅。採納張師傅的建議，兩人點了一套主廚套餐，挪威清酒。因為跟張師傅聊得非常投緣，他還額外讓我們品嘗了鯨魚壽司和火炙金槍魚大腹壽司。最後的甜品也是他親自去廚房幫我們選的。整個菜系屬於創意日本菜，食物品質好，擺盤精緻。含龍蝦，鵝肝，帝王蟹腿，金槍魚toro，三文魚，松露比目魚等。最喜歡的是金槍魚toro，入口即化。這種品質之前只有在日本築地市場吃到過。臨走時，張師傅說，下次應該沒有機會見到你們了，再給你們做兩個。聽了不免有點小憂桑。餐廳工作人員之間關係融洽，互相說說笑笑，讓我們也覺得特別輕鬆。祝願張師傅每天都能那麼開心

食材還算新鮮口感還算佳品。。值的體驗。

這家餐廳主供日料，菜品，環境，服務都沒得挑，就是價錢有點小貴。回味龍蝦，鵝肝，金槍魚，唇齒依然留香，還是值的。牆裂推薦給走過路過的。