第一次來,帶着探店的想法來,點了特色飲料,蠻驚喜的,值得好評
這家餐廳特別有意思 沒有菜單。但每天的食物都不一樣 味道很不錯。來了以後也不用點菜 有什麼吃什麼
這裏的發麵餅做的不錯,不是很乾的那種,很柔韌的感覺
西式餐廳,完全是西方的食物做法
約旦隱藏玩兒法,安曼別墅學做飯推薦給每一個來安曼玩兒的朋友,名字叫Beit Sitti的學當地菜的工作室,意思是奶奶的廚房。這裡是三姐妹開的,三姐妹實際上是這個名叫Nagla的著名廚師的重孫女兒,老太太是媽媽的奶奶。這棟房子是媽媽叔叔住的,祖奶奶原來住在旁邊更高處的一棟房子里。三姐妹其中之一,跟祖奶奶學的做飯。有一位非常漂亮的阿姨,就是這個奶奶的孫女兒,為我們介紹了這個家,擺設、照片都是誰,以及理念,讓大家更了解這裏的歷史和文化。房子超漂亮,花瓷磚柜子是1920年前後從西班牙買來的,從照片可以看出,她們家族顯赫。現在國王的爸爸娶第一個媳婦的時候,就是這個阿姨的姨做的伴娘或者花童。房間內的沙發十字綉,也是她手工做的。從照片中人們的穿着來看,他們受到了英國的影響,服裝有些英倫風。廁所的標誌好玩兒,也一目瞭然牆上的罐頭瓶里開始是放豆子的,現在放了辣椒面,這些辣椒都是從村兒里收來的,她們希望用這種方式給婦女們掙零用錢的機會。有三個廚師在教課,我們的老師Unrweem在家做了35年飯,09年開始的在這裏工作。❤我們學做了Mutabal烤茄泥、炸一種餅、沙拉、小西葫蘆……居然很好吃,是我吃過最好吃的阿拉伯菜。Tips:需要在官網上預訂,還能查菜譜,google地圖可以搜到學做什麼就吃什麼,做的時間大概2小時,建議上午學中午吃,或者下午學當晚飯,你如果1點多開始學,3點多才能吃上