Beit Sitti評價

第一次來，帶着探店的想法來，點了特色飲料，蠻驚喜的，值得好評

這家餐廳特別有意思 沒有菜單。但每天的食物都不一樣 味道很不錯。來了以後也不用點菜 有什麼吃什麼

這裏的發麵餅做的不錯，不是很乾的那種，很柔韌的感覺

西式餐廳，完全是西方的食物做法

約旦隱藏玩兒法，安曼別墅學做飯推薦給每一個來安曼玩兒的朋友，名字叫Beit Sitti的學當地菜的工作室，意思是奶奶的廚房。這裡是三姐妹開的，三姐妹實際上是這個名叫Nagla的著名廚師的重孫女兒，老太太是媽媽的奶奶。這棟房子是媽媽叔叔住的，祖奶奶原來住在旁邊更高處的一棟房子里。三姐妹其中之一，跟祖奶奶學的做飯。有一位非常漂亮的阿姨，就是這個奶奶的孫女兒，為我們介紹了這個家，擺設、照片都是誰，以及理念，讓大家更了解這裏的歷史和文化。房子超漂亮，花瓷磚柜子是1920年前後從西班牙買來的，從照片可以看出，她們家族顯赫。現在國王的爸爸娶第一個媳婦的時候，就是這個阿姨的姨做的伴娘或者花童。房間內的沙發十字綉，也是她手工做的。從照片中人們的穿着來看，他們受到了英國的影響，服裝有些英倫風。廁所的標誌好玩兒，也一目瞭然牆上的罐頭瓶里開始是放豆子的，現在放了辣椒面，這些辣椒都是從村兒里收來的，她們希望用這種方式給婦女們掙零用錢的機會。有三個廚師在教課，我們的老師Unrweem在家做了35年飯，09年開始的在這裏工作。❤我們學做了Mutabal烤茄泥、炸一種餅、沙拉、小西葫蘆……居然很好吃，是我吃過最好吃的阿拉伯菜。Tips：需要在官網上預訂，還能查菜譜，google地圖可以搜到學做什麼就吃什麼，做的時間大概2小時，建議上午學中午吃，或者下午學當晚飯，你如果1點多開始學，3點多才能吃上