Blanco par Mandif評價

這家份量比上一家大多了，關鍵又好吃很多！牆裂推薦！唯一遺憾的是只有品嘗菜單套餐，不能單點。 BLANCO par Mandif ​環境也很不錯的，很適合一家大小過來聚餐

環境和服務都很不錯，確實很有水準，菜上來的時候跟想象的一樣，一小丟丟，分量不大，但是這是大館子的通病，一餐下來感覺除了貴沒啥毛病

雖然價格不便宜，但是絕對物超所值，現在能找到這麼好的地真的不容易了！

餐廳位置很好，位於烏布橋附近。從食物，菜相到服務，一切都做得非常好。環境非常好，氣氛浪漫，細節到位，服務員會介紹當地的飲食習慣，每道菜的食材選擇和烹飪技巧。雖然很貴，但覺得物有所值。

Memorable DiningThis is our second dining at this restaurant. The restaurant has changes a lot since the first time we went here, the design is very modern yet elegant. The food are stunning as always, presented nicely and absolutely wonderful; the presentation to the savour...very pleasing. The food pairing are blended nicely. My favourite dish was the Aged duck and beetroot... also the lobster singkong....Memorable dinner...

期待很高，提前到Bridges喝東西等着，一到點就上去吃飯。但結果是令人有些失望的。總共三個套餐可選，我跟老公兩個人分別嘗試了兩種菜單：他的是有海鮮、鵪鶉、鴨子和和牛的陸海空混合套餐，我的是純海鮮的套餐，另外沒選的是純素食菜單，這點做得不錯。總體來講菜都偏咸，甜點都偏甜，導致我們喝了非常多水。尤其是海鮮套餐中的主菜龍蝦，真的非常非常咸。廚師嘗試把印尼風味和法餐、日餐元素相結合，但結果比較生硬，譬如日式水蒸蛋里放印尼醬汁，並沒有很驚艷；用和牛配三種不同醬汁，但是和牛有腥味，最後剩下。反而是簡單基礎的幾個菜表現還不錯，譬如cuttlefish魚湯，是合格的清甜。表揚麵包，整晚亮點。結賬約700多人民幣每人（不含酒水），我感覺是失望多於驚喜。