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北京華爾道夫酒店·鳶尾宮1893(金魚衚衕店)評價

4.6 /5258條評價
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淮安阡陌
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4/5
一個比較有特色的消費場所了,服務不錯

北京華爾道夫酒店·鳶尾宮1893(金魚衚衕店)

發佈日期:2021年3月8日
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  • 希措
    5/5完美

    北京華爾道夫酒店攜手德國百年玩具品牌STEIFF,史戴芙下午茶,現已開售。下午茶定製器皿是以美國華爾道夫的鐘錶打造,看着時鐘搖擺,享受下午自己的一茶一刻。小熊造型的酸奶多多,用柿子打成泥凍成小熊的形狀,加入酸奶,益生菌,最後一小盅燕窩,應景又滋補。傳統的英式司康,和棉花糖巧克力司康,搭配三種醬,呈現出熊爪的樣子。當然還有經典的華爾道夫紅絲絨蛋糕,除了做成了小熊的樣子,裏面還加入了果丹皮調和口味。法芙娜巧克力做成的黑森林,醇香,車厘子造型的是藍莓被巧克力包裹着。麥努卡的蜂巢,迷你鹼水包加上香腸,布里芝士配上魚籽火腿,絕對是性價比無敵。顏值爆表,一套下午茶,還有一個STEIFF和華爾道夫聯名款的小熊手伴,還等什麼,美女們,快來打卡吧。好玩好看好吃的下午茶[色][色][色]

    0
    發佈日期:2021年10月19日
  • Bing Joog
    5/5完美

    這兒的菜單的菜還是蠻豐富的,餐廳的菜感覺選料時鮮,製做精細,色彩鮮艷,品種繁多,吃的還是蠻舒服的,覺得挺好的餐廳,不錯的。

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    發佈日期:2020年9月3日
  • DC661124
    4/5極好

    環境和服務都是同級別酒店裡的標杆存在,餐前兩款小吃里有分子料理的海藻酸鈉,也有創新形式的牛肝菌冰激凌,口味是準確的,對於食材本味的凸顯也是很強烈的,這都是優點。侍應生每道菜都能詳細的介紹出食材。餐前麵包三款,一軟兩硬,兩硬的缺點就是太硬了,不喝水的情況下可以划傷上顎。每一道菜,都很精緻,但是精緻到了不符合主菜份量的地步。80g主食40g副食20g醬汁,主菜兩道加起來可能有這個重量吧,只適合看,不適合吃。口感上,羊腿夠鮮嫩,朝鮮薊的搭配也很突出食材的味道,本身就略帶肉味的朝鮮薊可以在口感上帶來新意。魚肉軟糯,魚皮也足夠酥脆,但是一刀下去,皮還沒開肉先碎了就有點破壞整體感官了。菜花的兩種表現手法很有對比,扒/泥,在泥的調味里略加酸味也可以中和魚的膩和菜花泥的微澀,很討巧的口味平衡。甜品部分都是不錯的,車厘子很有創意,巧克力千層酥部分的對比可以濃郁一些,千層酥很甜,巧克力很甜,黃油醬很甜,只有兩瓣小血橙,口味還沒收到酸和清爽就又會被覆蓋過去。

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    發佈日期:2019年8月27日
  • 摆渡大厨

    在聞名遐邇的鳶尾宮1893餐廳,一場獨一無二的主廚大餐正在精心籌備中!這不僅僅是一頓晚餐,更是一場法式風情的味蕾盛宴,一份多重驚喜的佳饌編織起美好記憶。菜單的亮點不僅在於食材的高品質,更在於獨特的風味和創新的設計。金槍魚大腹,作為海洋中的極品美食之一,金槍魚大腹無疑是眾多饕餮之首。深海的金槍魚大腹不僅口感鮮嫩,還富含Omega-3等有益健康的營養成分。新鮮的扇貝肉質飽滿,只需簡單的烹飪就能呈現出天然的美味。以清新的烹飪方式呈現扇貝的風味,每一口都彷彿在訴說著大海的故事。犬牙魚是一種小眾而美味的魚類,其獨特的口感和豐富的營養價值深受人們喜愛。紅酒冰霜傳統甜品,甜蜜回憶延續至夜幕降臨。以其絲滑的口感和濃郁的紅酒香成為人們的摯愛。輕嘗一口,便能感受到這份來自法蘭西的溫柔。成為餐中的小小驚喜,讓甜蜜回憶延續到夜晚。M級澳洲和牛牛柳細嫩多汁,獨特的口感使其成為牛肉界的明星食材。上乘的牛肉,每一口都能感受到牛肉的豐腴與醇厚。除此之外,豐富的新鮮草莓覆盆子作為飯後水果。這些色澤鮮艷、果肉飽滿的果實酸甜適口,清新怡人。為了營造更加浪漫優雅的就餐氛圍,餐廳內布置了聖誕相關主題的溫馨蠟燭和輕柔的音樂。在這樣的環境下用餐,不僅能享受到美食的美妙滋味,更能感受到濃濃的愛意與關懷。在這裏,每一個細節都被精心打造,只為留下美好的回憶。聖誕快樂🎄 #浪漫約會餐廳

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    發佈日期:2023年12月25日
  • wang181
    5/5完美

    上周北京自助游,老友幫忙訂了這家酒店住了一晚北京華爾道夫酒店2014年開業,是一家豪華型大酒店,酒店環境不錯,乾淨整潔,服務設施齊全,游泳池、健身房、商務中心、中餐廳、西餐廳、郵政服務、叫車服務一應俱全,不過停車要收費房間寬敞明亮,浴室、房間內高速上網、客房WIFI覆蓋免費、智能馬桶、淋浴設施齊備,可提供無煙房、餐具、陽台、一次性洗漱用品、全部房間免費電腦,非常方便從酒店大廳望去,可以看到首都全景哦,有機會來北京遊玩的朋友來此住上一個晚上,感受一下京城全景挺不錯的哦

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    發佈日期:2019年1月10日
  • M22***70
    5/5完美

    酒店管家Will服務態度嘎嘎好

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    發佈日期:2023年6月19日
  • M27***51
    5/5完美

    餐廳環境非常優雅,舒適,食材新鮮,口味獨特,湯非常鮮美,甜點特別精緻,牛排是最愛👍

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    發佈日期:2022年8月17日
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