Pork Belly Burnt Ends, 4個小時慢熏五花肉,瘦肉吸飽了肥肉的油脂,一口嘎嘣脆神似脆皮燒肉。蘸燒烤醬混合芥末醬,重口味正好下酒。
第一次來到了品酒會啊,這裏的酒真是數不勝數,而且都是很特別的酒……他家的環境很舒服,安靜,私密性也很強,再就是他家廚師會根據喝的酒來搭配菜,真是美妙啊……
非常好的服務,餐食和調酒師的建議。小地方,氛圍很棒。強烈推薦。菜餚和高質量產品結合。
我們遲到了20分鐘,但廚師非常瞭解。服務非常好,食物只是隨着每門課程的供應而不斷變得更好。有第二品嚐菜單。可愛的餐廳。
這一定是我一生中最好的用餐體驗之一。絕對美味的美食和服務無可挑剔,熱情。
很少有餐館我會回去,但這是其中之一。廣泛的勃第酒單,有一些葡萄酒價格低於市場價格 :)