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上引水產相關評價

乐在旅途大卫

5/5
評價日期 2019年10月25日

上引水產就像大陸的盒馬鮮生一樣,上引水產不僅是一個水產集市, 除了水產品外還提供進口與本地蔬果、肉品等各式嚴選食材,炭火燒烤、中式快餐、日本壽司在這裏應有盡有,沒種菜都呈現食材原汁原味,同時也講究健康之道。就拿上引水產的戶外燒烤來說,以健康養生為守則,採用的是健康無礙的備長炭,新鮮食材任意挑選,期望您來到上引水產,即能備齊餐桌上所有佳肴。上引水產為您提供美食分享的多樣選擇。另有可不渴飲品車,供應生啤酒、茶飲及咖啡等飲品。

上引水產
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4.6/5
494 評價
日本菜

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懒惰牛
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5/5
評價日期 2016年3月8日
5/5
強烈推薦是吃貨的一定要去吃一下,完全的照搬日本式水產市場模式,一邊是活海鮮池,巨大的鱈場蟹、帝王蟹、活龍蝦、各種貝類和魚,一邊是成品半成品超市,三文魚、金槍魚、綜合生魚片、煎魚頭、鹽燒、牛排、肉類甚至還有炒飯、甜品和例湯。樓下立吞區(顧名思義站着吃)、樓上樂烹鍋物(火鍋)、另一邊還有燒烤區。可以選好海鮮去加工,也可以在立吞區現點。如果不想排隊也可以在冷藏櫃里直接拿一盒盒包裝好的生魚片,到市場門口的空位上吃。海鮮的價格比上海便宜多了,一盒三文魚腹400新台幣、一盒綜合魚片280新台幣晚上還打8折。我們到時已經五點半了主立吞區(可以看到廚師現場製作)已經客滿,把我們兩個安排在小立吞區。芥末都是現磨的,醬油鮮而不咸。一隻活龍蝦720新台幣(肉刺身、頭燒湯),龍蝦肉晶瑩剔透鮮美無比,特選握壽司有十多個600新台幣,各種魚類還有魚籽、海膽和蝦,有手握有手卷,刺身鮮美、飯粒飽滿吃得我們撐死了。活北寄貝170新台幣一顆開始以為是大大的北極貝,上來一看只有一小坨,後來問了才知道是俄羅斯庫恭弘=叶 恭弘島產的,吃上去有點脆。牡丹蝦刺身100新台幣一隻,蝦蠻大的肉質也蠻緊,不過吃了龍蝦刺身後就覺得不咋地了。雪蟹腿鹽燒580新台幣送味增湯,好長的雪蟹腿看上去紅潤有光澤,肉質雪白、細膩、緊緻、鮮美,送的味增湯是用魚骨熬得,加上味增調味不是一般的鮮美。小鮑魚炭燒220新台幣一隻,說是小鮑魚個頭也不算小,保留原汁原味的碳烤用海鹽帶出鮑魚的鮮香。鯛魚刺身一份55新台幣就那麼一片也太小氣了,剛吃出點鮮美細膩就沒了。三文魚刺身一份120新台幣,雖然很肥厚比冷櫃里的也要新鮮,但小小的四片太不過癮了。海膽淮山一份150新台幣,海膽軟滑細膩的口感太鮮美了,刺身中的精品,呼呼兔不敢嘗試太虧了,打底的淮山山藥也非常細膩清口。一頓飯總計加10%服務吃掉3339新台幣,合人民幣681元。在上海絕對吃不到這麼新鮮美味的。
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