蘇州,除了園林還有好多好吃的,好吃的除了蘇式面和松鼠桂魚還有蘇州的甜品,各種糖粥可以供你挑選,紅豆沙小園子再加上時鮮的雞頭米,那叫一個舒爽,只是雞頭米有些小貴呢。
早就聽說蘇州潘玉麟糖粥,要吃要碰運氣,因為去早了沒出攤,去晚了賣完了,說的就是我啊。現在攤子固定在史家巷46號,裏面是喝茶的館子,早上去老夫妻還沒出來,問老闆說出不出攤不一定要看心情,說好多人都是各地慕名而來的,生意確實好。12點出攤,記住了啊!!終於下午1點又去了趟老夫妻出來了,還好沒錯過,不過糖粥已經賣完了,爺爺說早上在家要熬糖粥啊,今天準備的不多想不多客人不少哎哎哎。買了赤豆小圓子和桂花酒釀小圓子~現在可以支付寶支付了,爺爺盛小圓子,奶奶收錢打包,動作很利索,老人家態度不會太熱情,但是還是會叮囑吃桂花酒釀小圓子要攪一下否則下面會太甜。沒有地方坐着吃,大家都是拿着小圓子直接在門口吃起來,感覺也蠻有意思!「赤豆酒釀小圓子」「桂花酒釀圓子」手工小圓子很糯很甜,平時不太愛吃圓子的我都覺得很好吃呀,赤豆甜桂花香酒釀醇,蘇州的甜到心裏!下此一定要吃到糖粥!老夫妻倆這麼多年還是依舊堅持自己的手藝,很不容易,確實是吃一次少一次!
潘玉麟糖粥攤在皮市街,花鳥市場那邊,每天限量供應賣完為止,老夫婦倆不是每天都出攤,下雨天就不要去碰運氣了,還有一定要趁早去排隊!喜歡吃甜食的一定會喜歡。
路過皮市街,想起傳說中的潘玉麟糖粥,到蘇州很多次,卻還從來沒試過他家的糖粥,這次就去看了一看。一路看到拿着粥吃的人,也算比較好找。今天人不算很多,排了一會兒就到了。老闆看着有幾分像高倉健,沒笑臉,不說話。糖粥或小圓子都是五塊一份。糖粥煮的確實不錯,粥很軟糯,赤豆味道很足,小圓子有嚼勁。他家的東西是加桂花的。不過口味上,個人還是更喜歡吳門人家。
來得晚只剩桂花赤豆圓子,口味相當好。不會過甜。攪拌一下就能見到桂花了。價格實惠,5元一碗。端着邊走邊吃,很有舊時的感覺。離游1的玄妙觀站很近。
潘玉麟糖粥,上次去蘇州也吃了,是正好經過。這次去蘇州3天特意去了兩次。秒殺桃花源記等其他蘇州小吃店的糖粥。第一次去潘玉麟的圖片估計是誤刪了,所以點評一直沒寫,那次就住皮市街附近兜花鳥市場的時候看見了並木有排隊以為就是普通蘇州小攤,買了吃挺驚艷的,也是一碗糖粥一碗赤豆小圓子,回來想點評才發現是很出名的。這次去第一次也沒排隊,和老公趁爹媽帶女兒午睡走10分鐘去的,我們人手一碗邊走邊吃,糖粥和小圓子底是一樣的都是赤豆糊,就是上面‘澆頭’不一樣一個粥一個小圓子,我覺得都好吃老公說太甜。第二天心心念念又去了,買了打包,這家打包實在太簡陋了都翻出來了,建議自備打包盒吧!打包5份加起來翻在塑料袋裡一碗肯定有,肉疼555,爹媽和女兒也喜歡這個味。
這個著名的小吃,在成為網紅以前就是很有名的了,是兩位七十幾歲的老爺爺老奶奶親手製作的。價錢便宜,用心的美食,不像其他網紅,暴利。排隊一般也只要,半個小時,已經算時間長的了。吃一次少一次,老人家畢竟年紀大了,要做不動了。