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南京古南都大橋飯店(閲江樓風景區店)·江蘇酒家(建寧路店)評價

4.6 /5350條評價
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谷春先
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5/5
江蘇酒家創建於1946年,原名義記復興菜館。主打民國大菜,曾吸引無數商賈政要、名流學者、駐華大使競相光顧,被人們親切稱之為“小樓”。江蘇酒家毗鄰大橋飯店,設計風格融民國簡歐的懷舊與華麗於一身,松鼠魚、 響油鱔糊、 一品全家福、依然是餐桌上的“明星”。 江蘇酒家,七十年來,因地取材、應時而變,吸淮揚菜系的清鮮,取蘇杭菜品的甜潤,結合民國大菜的精緻,自創出以鮮美為精髓的江鮮菜系。螃蟹上市,推出“醉美邂宴”螃蟹宴。精品八味碟,涼菜做的可圈可點,海蜇頭 桂花雪梨 蝦都很精巧,好吃。蟹粉炒蝦仁,蟹粉的鮮香柔嫩與蝦仁的甜嫩清脆相結合。經豬油煸炒,使得蟹粉完全融合在蝦仁之中,口感鮮香濃郁,蝦仁彈性十足。年糕炒毛蟹,一定要趁熱,軟糯的年糕入口稍燙,毛蟹的醬汁吮得小心翼翼,不怕燙,方不辜負。蟹粉獅子頭,以獨特的味道吸引着大家。菜肴肥嫩異常,肉圓鬆軟不膩,蟹粉鮮香;入口即化的口感;食后清香滿口,齒頰留香,嘴裏的滿足感讓你欲罷不能。蟹粉豆腐,蟹油蟹膏讓這盤豆腐呈現金黃的色澤,沒有多餘的修飾,只有十足的材料。豆腐嫩滑的口感和蟹粉細膩的肉質,渾然天成的交融在口中,讓人分不清是在吃豆腐還是在吃蟹粉。砂鍋蟹粉燉菜核,青菜鮮嫩肥香無筋,簡直比肉還要好吃。蟲草花肚煲雞,豬肚雞多了一大把蟲草花,令湯底的鮮度和營養都增添了不少!響油鱔糊 松鼠桂花魚 一品全家福,也是不可錯過的美味。

南京古南都大橋飯店(閲江樓風景區店)·江蘇酒家(建寧路店)

發佈日期:2017年11月21日
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  • 白驹幕府过隙
    4/5極好

    老字號京蘇菜館,本來在健康路上。現在搬到大橋飯店邊上。目前屬於古南都集團,底子應該是南京市餐飲總公司。菜品過得去吧,大部分是中央廚房配送。總覺得和過去比少了點意思。

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    發佈日期:2023年9月5日
  • 达肥
    4/5極好

    元旦假期最後一天的晚飯,全家來江蘇酒家吃了個套餐。門口在修地鐵,隔壁的古南都大橋飯店,疫情期間變成紅碼黃碼核酸點和定點隔離酒店,這兩個地方的一直也不像要做經營的樣子了。陽康之後,喜歡江蘇酒家這樣人少、座位間距夠大的餐廳,加上比較老派,坐下來吃飯挺有安全感。因為生意不行,所以江蘇就加的大廳只開了離門比較近的這半邊的空調。這個198的套餐之前在龍江的老廣東菜館也吃過,味道稍有區別,我覺得老廣東的牛腩煲更好,江蘇酒家的清炒茼蒿更好,其他都差不多。我的嘴巴還是對味道沒那麼敏感,但也能感覺到各個商家想要留住客人的艱難。南京的路上車並不多,天冷,騎電動車的人冷得猴猴的,啊,2023就這麼開始了。

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    發佈日期:2023年1月2日
  • BIAO彪
    5/5完美

    【環境】南京老字號,環境不錯,乾淨明亮整潔【服務】服務態度很好【口味】鹽水鴨:味道正宗,咸香不肥膩,正!芙蓉魚絲:蛋白一點都不腥,青魚切成細絲特別入味,加入香菇和蔥花,味道和口感更正!

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    發佈日期:2022年4月22日
  • 158***60
    3/5不錯

    這個店環境不錯,交通也很方便。店裡的特色菜口味也確實挺好。3個人300元可以吃的很好。

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    發佈日期:2023年8月12日
  • 昕娴宇瑶

    (南京)開了快有80年的老字號菜館…|||#江蘇酒家在南京!可以永遠相信爺奶常去的店!這家一到飯點就不少爺奶~開了好久好久,都是老南京的味道!!不少家庭聚會、宴請聚餐都會選這裏,二樓的包間也很奢華大氣,有種民國時代的feel~少帥紅燒肉!!必點油油潤潤又很大塊的紅燒肉,已經燉的綿密軟爛了濃油赤醬的拌米飯實在太香啦響油浸鱔糊,上桌后現澆熱油,滋啦滋啦的香味瞬間瀰漫!!鱔魚肉很鮮嫩~餐廳附近就是閱江樓!!可以俯瞰整個金陵城~恢弘大氣很值得來(知道的人不多) #南京值得去 #年夜飯吃什麼 #南京 #南京美食攻略 #南京探店 📍古南都·江蘇酒家

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    發佈日期:2024年2月4日
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南京古南都大橋飯店(閲江樓風景區店)·江蘇酒家(建寧路店)常見問題

更多相關問題
Maria_Small: 建寧路255-1號(近大橋飯店)
1個答案
Raelynn_Snider: 我推薦閱江樓,南京長江大橋,中山碼頭,靜海寺,古林公園
1個答案
Natalia_Snow: 江蘇酒家附近有這幾間酒店:南京古南都大橋飯店,錦江南京飯店,南京丁山花園大酒店,全季酒店(南京虹橋中山北路店),南京虹橋飯店
1個答案
Isabelle_Solis: 您可以考慮江蘇酒家,金中鴨血粉絲湯(福建路店),金陵一哥龍蝦館(三牌樓總店),紅軍龍蝦(鹽倉橋店),一鳴真鮮奶吧(三牌樓店)
1個答案