晚餐選在老字號的江蘇酒家,用餐的人不多,有些英雄遲暮之感。但菜品的質量還是非常驚艷的,也是本次行程中給予最多驚喜的一家。剛開始還有些家常,越吃到後來越見水準。點了7道主菜,幾乎沒有雷點。菜單上有些菜品做起來費時費料,要提前1-2天預定,比如八寶葫蘆鴨,但之前電話訂位的時候並沒說明,所以留有一些遺憾。△瓢兒釀鴿蛋據說是宋美齡非常喜歡的菜品,美容養顏,造型很精緻。△復興純生敲民國時期非常盛行,老做法還原細膩的味道。首先把鱔魚水分基本炸干,再加湯水小火長燉,成品酥而不碎,濃而醇厚不膩,回味悠長。△鍋貼煎乾貝做法很考究,蛋皮極薄,豬油的香和乾貝的鮮融合在一起,搭配的非常完美。小夥伴們都贊不絕口,吃完又點了一份。△烤鴨煮乾絲乾絲吸足了肉味和湯汁,香氣很足,但整體還是比較清淡的。此外青檸黃桃瓏魚丁也非常不錯。