明洞“首爾皇家酒店”正對面的“神仙雪濃湯”，是將牛肉經過長時間熬製成乳白色的湯，喝起來有一股淡淡的香味，配上年糕，還不錯，適合不能吃辣喜歡清淡的朋友。泡菜蘿蔔無限量自取，每張桌子旁邊都有，好吃！

他們家的泡菜煎餅色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養也是十分的豐富，尤其是以小麥為原料製作的煎餅，卷上想吃的菜，美味可口。

熱騰騰的雪濃湯，隨意一撈，就能撈起牛腿肉[偷笑]雪濃湯是一種用牛腿骨熬製成的湯，將牛腿骨在水中熬煮10個小時以上，才能熬出這樣雪白的湯！ ​

據說24小時營業～～～晚上去的時候大概7:30左右～～到吃完離開～～外面一直排隊～～一開始我們本來被帶到裏面已經準備點餐了～～結果又忽然把我們倆讓到門口的座位～～好像是後邊有四個人～～想做相鄰的兩個桌子～～着就很不地道了～～都是排着隊近來的～～我們也沒少排隊～～結果就因為人少～～還不會說韓語就被弄到門口去了～～門口那一直會開門～～會比較冷～～湯也容易冷～～點了一大份雪濃湯～～一大份餃子～～每桌都有免費的泡菜和腌蘿蔔～～湯的味道很淡～～但很鮮～～餃子是韭菜餡的蒸餃～～食材算是新鮮～～個頭很大～～值得嘗試～～不過環境比較雜亂～～

剛進明洞，映入眼帘的是高高在上的明洞天主教堂，足以讓信徒頂禮膜拜。夜色來襲，各種小攤遍布街道，一位中國大姐擺攤叫賣，必須得捧場。各種品牌店應有盡有，只要體力好，就怕逛斷腿

這家店之前看韓國綜藝的時候就看他們吃過，當時印象特別深刻的就是這家店的泡菜都是完整一大塊一大塊的自己想吃多少剪多少，而且還可以自己帶盒子來拿走不要錢！！！當時就覺得啊呀這家店好有意思，而且又是難得一家24小時營業的，來吃早餐是個再好不過的選擇了。這家開在熱鬧的明洞，旁邊是KB銀行和7-11，上面有個寫着粥參雞湯的招牌所以很好認。這家店的裝修是我很喜歡的風格，寬敞明亮大氣而且很簡潔，就算是晚上來吃夜宵都給人一種家的溫暖。周六早上七點多一點來已經有不少人了，兩個人各點了一份百歲雪濃湯，然後再點了三個一份的餃子。桌子旁邊真的有裝泡菜和蘿蔔泡菜的金屬罐子，配有夾子和剪刀，完全自助非常有意思，而且他們家的泡菜是真的很好吃，特別爽脆。#百歲雪濃湯#用牛骨湯做湯底，濃郁又清爽不油膩，看湯底的顏色就知道非常鮮美，裏面料也特別足，有鹵牛肉、金針菇、牛筋、紅棗、人蔘。旁邊搭配了自製的醬油和蔥，如果覺得偏淡可以加一點醬油調味，蔥的話單獨放開也很人性化，以免有些顧客不喜歡。單獨搭配一碗米飯，想吃多少就加到湯里拌開，一碗簡單又美味的湯泡飯就做好了，不論是做早餐還是晚餐甚至夜宵都是非常美好的選擇。#餃子#在杭州就吃過一次韓國餃子，特別大一個哈哈哈吃兩個就有飽腹感了。皮特別薄特別有嚼勁，裏面滿滿的韭菜粉絲肉餡兒。

首爾的網紅店，以前在韓劇看過很多韓星到神仙雪濃湯餐廳，當然我們也要來朝聖一下，神仙雪濃湯以牛骨慢熬成醇濃雪白湯頭，雪濃湯是用牛骨、牛內臟和牛膝骨等將湯頭熬成白色色澤，喝起來非常濃郁又鮮甜，再加上蔥花簡直是絕配！湯內的肉片很薄，感覺是沒帶有油脂的肉片，但因為薄的關係，配着湯吃，口感也很軟嫩，滋味甘醇香甜。