用自家栽種的玫瑰花，雞蛋花，九重葛，西印度茉莉，羽毛花，蝴蝶豌豆花，鞭炮花..等八種花卉，經過處理后油炸，再蘸泰式酸辣醬。口感十分鮮脆爽口，每一種花咀嚼后都有不同的香氣擴散。

第一次來的時候是驚艷的，品質遠高於蘭卡餐的菜肴，軟糯的甜品，曖昧的燈光，青紫色的餐具，柔聲細語的侍者，給我留下了奢華的印象。當然前提是你喜歡吃甜和椰奶口味，而後再來，感覺就是可吃的就那幾個菜

很好吃的一家西餐廳，東西很新鮮，味道也不錯，值得推薦的是海鮮飯，海鮮很新鮮，泰國香米也很贊，還有一些小食也很好吃，喝一杯啤酒就完美！非常好的飯店！

我們兩個人，朋友點了雞肉作為開胃菜（下圖四）我嘗了點，味道像燒烤，還不錯。我點的是冬陰功湯（下圖6），，酸酸辣辣的帶着thai herbs的味道，裏面的蝦與蔬菜也很新鮮，讓人胃口大增。主菜是泰式清蒸檸檬石斑魚和綠咖喱雞（圖二圖三）。兩個菜我都很滿意，魚肉鮮嫩有嚼勁，擠上檸檬汁后食用更佳。咖喱雞是他們那裡的招牌菜，其中綠咖喱最受歡迎。嘗了以後覺得跟着大眾點單總是沒錯的，咖喱味道非常濃厚，也不是特別的辣，很下飯。但是服務態度真的不怎麼樣，斯里蘭卡的高級餐廳不像加拿大等發達國家，他們是自動收取服務費的，一般是10[%]。因此他們不會像歐美餐廳的服務生一樣服務到位，因為不管怎麼樣都有小費拿。我放在椅子上的東西掉了，弄出聲音還挺大的，服務生剛好經過，看了一眼后，就直接走了。還有最後結賬的時候，我和朋友打算分賬，他們服務生數學差勁，半天算不清楚，弄了半天，最後告訴我們這樣不可以。但這家餐廳在科倫坡算是最好的泰國餐館了，斯里蘭卡的餐廳服務普遍就是這樣。

東南亞菜系口味，以酸甜為主，略帶點辣。