號稱是幾十年的老店，以前只是一個小小的鋪面，現在已經擴大了很多。全部小板凳排排坐，非常有感覺。臘排骨一份60，可以加，味道還不錯。其他蔬菜什麼要燙久一點，不然沒什麼味道。老闆娘很free style，要習慣。

從麗江古城坐公交過去吃的，聽司機師傅說這家實惠，正宗！老闆娘人特別好，還提示我們兩人吃不了那麼多！味道是極好的！全吃光了！

臘排骨的鼻祖店，環境十分簡陋，座椅是小板凳，臘排骨味道很特別，加辣椒片配湯的蘸料，還有腐乳。服務還好，點了排骨過加生菜也不錯，

鈺潔臘排骨火鍋還是很贊的，有機會可以嘗試一下！還算好找，市場里好多臘排骨店，反正都是配好的所以隨到隨吃。鈺潔臘排骨火鍋是麗江象山市場最有名的一家。坐公交車可以直達往象山市場。在象山市場很容易找到這家臘排骨店。店面不大，衛生實在般，臘排骨和土豆鈺潔當地非常有名，而且來的有客人非常多，材料上的很快，一個鍋兩付碗筷兩份海椒面一份豆腐乳，煮起就可以吃啦。排骨非常不錯，還加了西芹番茄魚腥草解膩，吃起來完全不需要停，看着攻略來的，小找了一下。但還好。網上看到關於環境和服務的不好評論，只是這種餐館好吃才是最重要的。60元一鍋，不用點直接上。配菜自己去選，一律8元。拿了5-6個，聽店主說一般倆人就三個配菜足矣。一口氣拿了7個。豆泡最贊，油麥菜很清新。臘排骨實在太美味了，後來還加了一份。加一份40塊。結賬才160多。太划算了，太贊啦！

鈺潔臘排骨火鍋是麗江象山市場最有名的一家。坐公交車可以直達往象山市場。在象山市場很容易找到這家臘排骨店。店面不大，衛生實在般，臘排骨和土豆西紅柿芹菜一起燉成一鍋端上來，臘排骨是熏制的，味道還是挺香的還有各種小菜，還有當地特色的果飲。味道不錯，價格不貴，值得推薦！

說起麗江美食，臘排骨肯定是一大特色。要說麗江臘排骨哪裡最正宗，那肯定是象山市場的“鈺潔”，雖然環境一般，但物美味廉，這家的臘排骨品質相對其他家要好很多，也是麗江最早老字號，臘排骨鍋里有自配番茄和韭菜根，吃完排骨，可以再涮點新鮮時蔬，主食水燜粑粑味道也很正，蘸水裡加點鍋湯和腐乳味更佳。人均消費約40元，就可以吃得飽飽的。

位於象山市場被朋友安利的店，古城外面，為了這個排骨專門去的，不算好找，認準店名就好，環境算簡陋，半開放式的狀態，服務也還好，臘排骨是特色，生排骨做成臘排骨的形式白湯煮排骨，湯主要靠排骨調味，有點類似火鍋，可以加各種蔬菜，味道比較特別，蘸料是辣椒片加腐乳，很神奇的味道這家據說是臘排骨的創始店，所以比較推薦。價格倆人一百多，還不貴

麗江有名的臘排骨鍋，客棧老闆娘推薦象山市場鈺潔臘排骨鍋。好容易找到了這家。就是那種簡易的小地桌和煤氣爐。鍋底60，芹菜，西紅柿，臘排骨，還有一種白色根莖狀的植物。其餘的什麼青菜，豆製品，蘑菇的都是8元一盤。想吃什麼自己拿就可以。吃完數盤子結賬。有人說臘排骨很咸，於是我們就多點了青菜，有杏鮑菇，筍尖，豬血，油豆皮，豌豆恭弘=叶 恭弘，青筍恭弘=叶 恭弘，相思菜。臘排骨味道很好，我們都挺喜歡。小料是辣椒面，蔥花，像燒烤乾料差不多，和當地特色的豆腐乳，拌在一起再放點湯攪拌好就可以沾着吃。這一餐一共154元。