好想吃日出鳳梨酥,最後一次在台中忘記買然後在台北排了好久的隊買了佳德,感覺還行吧,但還是最喜歡日出。也不知道是不是因為吃着它趕過去桃園的高鐵,演唱會的間隙剝開一個塞進嘴裏,味道其實已經不太記得了,但那種感覺還能記得好久。
台灣買鳳梨酥的店特別多 ,鳳梨酥也是台灣的主打商品,非常有名,口感不錯,非常好吃。內地人會帶很多的風梨酥回家。我們也買了好幾種,口味都不一樣,價格還可以接受。
味道挺不錯的小店,推薦給大家!
早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起,近百年前,台中縣一位糕餅師傅顏瓶,經常挑着擔子、帶着自己做的“龍鳳餅”到台中販售。最初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅,同樣大小的“鳳餅”,則以菠蘿為內餡。“龍鳳餅”因為吉祥的寓意,被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良,鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥從此誕生。
相傳在三國時代(公元220-280年),即劉備以喜餅迎娶孫權之妹,而訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡製成的大餅。鳳梨酥內餡,並不是單純的菠蘿。為了口感需要,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經是大多數人的習慣。
他們家的鳳梨酥好像還挺有名氣,之前看過裏面還有地區領導人的照片。味道的確不錯,是土鳳梨。