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天巢法國餐廳評價

4.7 /5107條評價
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M47***69
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5/5
不愧為米其林三星,每一樣食物都很震撼,龍蝦真的好好吃。食物水準、服務態度、環境裝修都配得上這個稱號。在天巢用餐,簡直是一種享受,Joel Robuchon絕對是個傳奇,為之瘋狂,此生無憾…

天巢法國餐廳

發佈日期:2016年11月24日
5人讚好
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  • kellywongsiweng
    4/5極好

    米其林3星餐廳成功預約後需先付澳門幣500訂,有穿着要求。餐前麵包推薦👍🏻由其橄欖口味的對我來說大部分菜都沒有什麼驚喜,都是有品嚐過的味道。比較出色的是香烤牛柳及鴨肝配砵酒汁。

    2
    發佈日期:2021年3月17日
  • M30***97
    5/5完美

    嘗鮮體驗 ,午市套餐比較划算啦~ 需要提早預訂 ,環境不用說,在新葡京酒店最高一層還可以順便觀景 ,味道也很不錯 。非常喜歡這家。

    2
    發佈日期:2020年5月13日
  • M37***46
    5/5完美

    3小時的用餐真的是享受,無論是服務口味還是環境都是一流的。在這裏度過了我的27歲生日。主菜的味道很好,賣相和環境還有服務太多都很好。

    1
    發佈日期:2020年5月13日
  • 翱翔的大鲨鱼
    5/5完美

    米其林三星天巢法國餐廳...首席行政主廚是法國名廚Joel Robuchon的名徒,被《Gault-Millau》雜誌選為“世紀名廚”...這裡有最奢華的裝飾,最優雅的環境,最好吃的美食,味蕾的享受..

    12
    發佈日期:2018年1月12日
  • 徐查查
    5/5完美

    美食林和米其林雙3星【預訂】我是當天預訂的。看到評論里都是早1-2個月預訂的,極其不解!我周五晚上預訂7:30,上座率並不高。不是我運氣太好,就是評論的朋友們把這家店想的過於難訂。其實,心裡話是,robuchon已經略略過氣了。【價格】我大概點了500rmb/人的酒水,大概除掉人均還要2000人民幣。大家可以借鑒。【口味】給了4星,其實本來想給3星。原因是,一來,robuchon每家店的菜單近乎相同,吃過不下7家robuchon,幾乎都是重複的菜,沒有什麼特別的讓我吃得感到驚喜;二來,就味道而言,相比於Vegas、東京的robuchon,這家也並沒有味道並沒有讓我感到驚艷會給到米其林3星。只能說,這家是個,中規中矩,非常正統,從appetizer到dessert沒什麼雷區的法餐。robuchon廚神去世后,不知道這個法餐界的神話還能保持多久。【環境服務】這家店的環境和服務絕對是一等一的,沒得挑剔。品酒師十分幽默,推薦的酒也是很專業,易入口。還有會普通話、粵語、英文、葡萄牙語、韓語、葡萄牙語、法語的服務員。【水晶燈和穹頂】滿分5分,我想給6分。這家店叫Au Dome,在法語里就是穹頂的意思。它採用了古羅馬的穹頂,下吊了一個幾萬顆奧地利施華洛世奇水晶着實壯觀。上了43樓,一開電梯門,看到的是一個老爺爺,彈着三角鋼琴。像極了韓劇里男主和女主求婚的場面【菜品】1. 前菜「餐包」美味。因為每家robuchon給的餐前麵包幾乎是差不多的selection,所以非常容易凸顯出師傅廚藝的高低。不得不承認,這家廚師做麵包的功力,的確是好過了大多數的robuchon,甩開上海的店幾條街「淡水小龍蝦華夫餅」味道口味很重。適合口味重的朋友。於我,香料味過重「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」每個robuchon都有的signiture dish「脆炸嫩煮蛋配魚子醬和煙熏三文魚」也是robuchon最出名的菜2. 主菜兩道主菜,都比較滿意。「香煎法國海鱈魚」油脂恰到好處,很嫩,但是也沒有被驚艷到的感受。價格很美麗,300+澳門幣「香烤日本佐賀和牛」A4的佐賀和牛,要了medium,入口咬幾下,就蹦出肉汁。滿嘴的鮮肉汁,感覺吃的特別幸福。【甜品】「日式香檸蘇芙蕾」雖然酸甜中和到位,但是和8 1/2的蘇芙蕾入口即化比起來,robuchon的略輸一籌。

    7
    發佈日期:2019年2月23日
  • 环游世界的黛恩恩
    5/5完美

    關於預定: 天巢作為老牌的米其林 三星 餐廳預定就必須是提前的,我差不多是買好飛 澳門 的機票后就直接預定了;且預定流程也較為複雜,有三個步驟。 一、撥打餐廳電話或者直接Email酒店官方,說明預定情況,等回復。 二、得到Email的官方回復確認郵件,郵件內會包含一個PDF文件,需要打印、填寫基本資料(且包含銀行VISA卡號)、簽字后拍照或者掃描,再次郵件回復酒店。 三、得到酒店最終的確認信息,預定 成功一進門就會被這個畫面震撼到~滿滿的施華洛世奇水晶燈垂掛而下搭配人工雕刻的古琴~餐具都是採用Christofle昆庭家的~ 法國 頂級奢侈品品牌~最最驚喜的就是滿天星魚子醬啦~口感純正極了

    4
    發佈日期:2019年5月23日
  • 雨祺公主
    5/5完美

    這裏沒有像網上講的那樣那麼難預約!我找不到官網 懶人辦法直接打電話到酒店預約的!我19號到澳門約的20號晚上!個人推薦還是白天去比較好哦!可以看澳門全景!說說環境水晶大燈很是漂亮震撼!上圖!服務非常到位!各國語言都OK!菜品可能是我經常吃法慘的緣故!沒有很特別!!親們可以選擇套餐或者單點餐!兩份要一樣的才可以!!下次還會和老公去的!值得一提不接待孩子!所以我的寶貝女兒只能和姥姥在酒店用餐了!走時送了蛋糕!好吃和老公這餐!餐費➕服務費人民幣4千多米啦!推薦去體驗一下哦!

    3
    發佈日期:2018年11月27日
  • jiajiatravel
    4/5極好

    前往天巣餐廳要先坐電梯坐到39樓,一進門映入眼帘的是一堵壯觀的“紅酒牆”。這些價值連城的酒牆是仿照法國八大酒庄設計的,每個製作成本均超過百萬澳幣。 39樓還要轉個專屬電梯到43層才是真正的天巣餐廳,這裡是新葡京酒店 酒店 的頂層。這家餐廳由法國世紀名廚Joel Robuchon打造,無論是餐廳內奢華的水晶吊燈,還是頂級的歐式餐具,都顯現出高貴不凡的氣質,值得細細品味 。

    7
    發佈日期:2016年6月7日
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天巢法國餐廳常見問題

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Maria_Small: 澳門半島葡京路新葡京酒店43樓
1個答案
Raelynn_Snider: 我推薦大三巴牌坊,澳門旅遊塔,情侶路,大砲台,議事亭前地
1個答案
Natalia_Snow: 天巢法國餐廳附近有這幾間酒店:澳門十六浦索菲特大酒店(Sofitel Macau at Ponte 16),澳門葡京酒店(Hotel Lisboa),澳門新麗華酒店(Sintra Hotel),澳門帝濠酒店(Emperor Hotel),澳門富豪酒店(Hotel Beverly Plaza)
1個答案
Isabelle_Solis: 您可以考慮灣仔海鮮街海儀美食樓,明記牛什美食,勝利茶餐室,葡京酒店葡國餐廳,添發碗仔翅美食
1個答案