杭州科技城康得思酒店的中餐廳明閣換了新大廚,晚上嘗了夏季粵菜新菜單。「藜麥乳鴿」頭盤乳鴿一上就驚了,外面裹了藜麥,炸至皮酥肉嫩,口感非常好。「迷你冬瓜湯」第二道冬瓜湯使用小的冬瓜,內部挖空,煲的湯非常清爽,加上荷恭弘=叶 恭弘做盤襯托,乾冰的煙霧效果,很仙兒。「溏心鮑魚扣柚皮」溏心鮑魚特別能反映粵菜大廚的水準。這個溏心鮑魚做的香濃滑爽。很創意地搭配了柚子皮,軟糯的口感帶着柚子的清香很好吃。「果木吊燒M7和牛」澳洲M7和牛肉質非常鮮嫩。呈現粉紅色。「自製西紅柿酸湯浸斑球」很開胃的一道菜,酸湯襯托下魚肉更鮮嫩。「招牌叉燒酥」超級好吃的叉燒酥,外皮酥香,內里餡料很好吃。「十五年陳皮紅豆沙」用了十五年陳皮來做的紅豆沙,陳皮的香味恰到好處。「翠綠蟹籽海皇炒飯」加了謝籽、海皇,很香。晚餐的菜品搭配了不同的清酒,這種搭配蠻有創意,並且用十一窯燒制的琉璃盞,可謂美食美酒美器相得益彰。還喝到了四千一瓶的高端清酒“百光”,這款曾獲全球葡萄酒品評賽( IWC)清酒部門的金獎,口感出乎意料的清爽。