傍晚時分,手機準時響了起來,朋友要聚會一下,地點就是我太熟悉不過的凱賓斯基飯店普拉納啤酒坊。這家店去了不少次了,很喜歡的一個餐廳,準時趕到約會地點,還是老規矩的無煙區,還是那張靠窗的桌子,還是熟悉的服務員,還是甜美的微笑,還是菲律賓樂隊,還是耳熟能詳的經典老歌,只是樂隊成員又換了如花似玉的一茬。。。對普拉那啤酒坊的菜譜再熟悉不過,根本不用翻看就點了傳統的老三樣,只是沙拉小小的換了一下。遺憾的是,以前過生日送甜點或者冰激凌的規矩取消了。普拉那的麵包籃超級好吃,配的酸奶酪,豬肝醬和黃油真是讓我們回味無窮,還沒有等到主菜上桌,一籃子麵包已經悄然下肚。到了普拉那當然是奔喝酒而來,自釀的黑啤和黃啤可以說是最棒的德國啤酒。先喝上一口清爽中帶着苦澀的德國黑啤,望着眼前穿梭而過的美女,酒欲滿足,大飽眼福。酷夏沙拉配扒大明蝦 酸奶汁 蒜蓉麵包,做為北京知名度很高的頂級德國啤酒坊,菜品當然也要過硬了。這道餐廳的頭牌沙拉讓我眼前一亮,誘人的大明蝦一下子把我的食慾勾引起來,鐵板扒過的大蝦還帶着微微的熱感,蝦肉厚實,口味甜美,絕對的大讚。傳統慕尼黑香腸配巴伐利亞甜芥末,慕尼黑的香腸天下聞名,每次去普拉那吃飯這道菜都是必點的。切下一塊放進嘴裏,滑過舌尖的每一個瞬間都能帶來味蕾上的超級享受,真是太好吃。慕尼黑香腸沾上巴伐利亞甜芥末的口感還不錯,只是覺得味道有些平淡,沒有那種綠芥末的刺激,相對於德國人而言,這也許也是一種保守與內斂吧。普拉那特色什錦肉盤,德國的冬天天氣寒冷,不吃肉是絕對不行滴。上次我在慕尼黑居然趕上寒流,據說最冷地區的氣溫已經到了零下40度。這道德式的什錦肉盤也是普拉那啤酒坊的招牌菜。由熏豬柳,烤豬膝,巴伐利亞肉糕,烤小牛肉腸,法蘭克福香腸和紐倫堡香腸組成,配上解膩的德式酸菜粉絲和土豆泥,對於喜歡德國菜的我來說,真是太好了。酒沒少喝,肉沒少吃,聽着一身大紅連衣裙的菲律賓樂隊美女的演出,很爽!